廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營(yíng)：米、面制品及食用油批發(fā)
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       這家豆腐花豆?jié){館，按招牌來(lái)看，似乎只賣豆腐花和豆?jié){，但其實(shí)還有炒飯、腸粉、面點(diǎn)、煎餅果子等食物供應(yīng)。阿鐘是這家店的主廚，他賣過(guò)河粉、紙包雞等，懂得不少食物的烹飪技巧?，F(xiàn)在在這家店做了兩年，阿鐘覺(jué)得作為招牌的豆腐花要做得好吃并不容易，比例稍微有偏差，豆腐花就會(huì)凝固不了，難以成形。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

        阿鐘用大勺小心地舀起豆腐花，滑入青花瓷碗里，再倒入清澈的呈金黃色的桂花糖漿，份量還不小。吹彈可破的豆腐花可以在勺子上“Duang，Duang”地抖動(dòng)。刺猬姐嘗了一口，口感并不甜膩，而且豆香濃郁、順滑。當(dāng)刺猬姐還沉浸在豆腐花的美味中，阿鐘又端來(lái)了一碟腸粉，腸粉里添加了蕎麥面粉，他介紹說(shuō)這是店里的一大特色。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

     綿羊奶酪：綿羊奶酪味道在山羊酪和牛奶酪之間。很多對(duì)牛奶過(guò)敏，但是又愛(ài)吃奶酪的人會(huì)買綿羊奶酪。Mozzarellacheese 意大利南部用水牛奶制作，質(zhì)地柔軟，味道溫和清淡，脂肪含量45%，屬于低脂奶酪，在加熱后拉絲效果顯著，已經(jīng)是制作匹薩不可缺少的重要原料之一。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

       Mozzarellacheese 意大利南部用水牛奶制作，質(zhì)地柔軟，味道溫和清淡，脂肪含量45%，屬于低脂奶酪，在加熱后拉絲效果顯著，已經(jīng)是制作匹薩不可缺少的重要原料之一。車達(dá)奶酪還有好多分類，不過(guò)目前國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的有兩種，一種是黃車達(dá)，一種是藍(lán)車達(dá)。黃車達(dá)Yellow Cheddar，又叫“老鼠奶酪”，是美國(guó)奶酪American Cheese的通稱（因?yàn)槊绹?guó)人超級(jí)愛(ài)吃）。它是未經(jīng)加工的、至少有一年以上陳化時(shí)間的黃色奶酪。大約是因?yàn)椤袄鲜蟆倍尾簧跹怕?tīng)，所以在超市里你很難找到老鼠奶酪的標(biāo)簽，而取代它的則是黃車達(dá)。藍(lán)車達(dá)Blue Cheddar，與一般車達(dá)奶酪的不同就在于其中添加了藍(lán)奶酪BlueCheese而別有風(fēng)味。至于用法和一般車達(dá)并無(wú)不同。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

       小蘇打有促進(jìn)羊胃腸蠕動(dòng)和分泌的作用,可使胃腸道的消化吸收功能加強(qiáng)。小蘇打有堿化粗纖維飼草的作用,使粗飼草中的大分子粗纖維變成小分子的飼草,這樣使秸稈等粗硬的飼草變得松軟而易于消化,使粗飼草的消化利用率提高10%以上。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

      舍飼羊和放牧羊都易發(fā)生異食現(xiàn)象,即羊搶食堿土、塑料、破土,啃食磚頭、石塊,這是由于植物與植物性飼草飼料中缺乏鈉等元素,而鈉元素是動(dòng)物體內(nèi)非常重要的礦物元素,它從飼草飼料中不能獲得,只能專門供給,而碳酸氫鈉中含有鈉,可補(bǔ)充鈉元素;另一方面,是由于一些羊瘤胃消化紊亂,胃內(nèi)酸度升高,即pH值下降,引起羊味覺(jué)錯(cuò)亂而發(fā)生異食。羊添加飼喂小蘇打粉可中和胃酸,調(diào)節(jié)胃內(nèi)pH值,健胃助消化,使瘤胃功能正常,羊味覺(jué)正常,這樣羊自然就不搶食那些無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的異物。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。