鄆城縣金誠(chéng)包裝有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 琉璃工藝品
紅酒橡木塞-微顆粒橡木塞定制-橡木塞加工
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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鄆城縣金誠(chéng)包裝有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省菏澤市
主營(yíng)產(chǎn)品
有時(shí)拔出酒瓶中的軟木塞,聞到的或許不是酒香而是一股木塞霉味,這種木塞霉味是天然軟木塞封存的致命缺點(diǎn)。罪魁禍?zhǔn)资且环N名為TCA的化學(xué)物質(zhì)。造成TCA產(chǎn)生有多種原因:橡木樹(shù)皮上的黃斑點(diǎn);制作木塞時(shí)沒(méi)有風(fēng)干好;為了消毒使用了含有氨成分的化合物;或者軟木塞上有裂縫……總之,它幾乎可能出現(xiàn)在軟木塞制作和使用的整個(gè)過(guò)程中。
軟木塞變質(zhì)問(wèn)題促使人們嘗試尋找軟木塞的替代品,螺旋蓋由此問(wèn)世已有30年以上歷史,自2000年開(kāi)始,很多葡萄酒公司開(kāi)始大量使用螺旋蓋,軟木塞密封葡萄酒瓶的一統(tǒng)天下局面被打破。
金誠(chéng)包裝與您分享 與傳統(tǒng)的軟木塞相比,螺旋蓋只需輕松一扭,就能享受一款美妙的葡萄酒,避免了軟木塞被鉆透、拔斷、壓進(jìn)瓶里以及木屑掉進(jìn)酒里等尷尬??蓪?duì)于大多數(shù)葡萄酒迷和葡萄酒專業(yè)工作者而言,天然軟木塞在酒文化層面上的意義是螺旋蓋無(wú)法承載的。對(duì)于侍酒師來(lái)說(shuō),開(kāi)啟軟木塞更有一種儀式感,螺旋蓋則讓品酒時(shí)的浪漫情境大為降低。
對(duì)軟木塞一往情深的很多酒莊仍然保持對(duì)軟木塞的尊重和執(zhí)著。美國(guó)侍酒師協(xié)會(huì)(TheSommelierSo-cietyofAmerica)發(fā)表聲明,贊同使用天然橡木塞作為葡萄酒封瓶的較好選擇,其他人造瓶塞及螺旋蓋則不在使用考慮范圍。波爾多地區(qū)古老的釀酒家族之一,J&FLur-ton酒廠則不急著打破傳統(tǒng),釀酒師杰克·勒頓(JacquesLurton)說(shuō):“很多人非??咕苡眯D(zhuǎn)瓶蓋密封好紅酒。我們?cè)谶@個(gè)領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)還不夠。好葡萄酒的形象已經(jīng)建立自己的品牌,我們何必冒險(xiǎn)改變?”