柚苷酶的生產(chǎn)廠家
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價格

訂貨量(公斤)

¥320.00

≥1

¥315.00

≥25

¥310.00

≥1000

聯(lián)系人 吳經(jīng)理

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廣東歐斯曼生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口
類別 酶制劑
貨號 01
型號 食品級
品牌 歐斯曼
酶活力 100000g
酶活力保存率 100%
砷含量 0.001%
有效物質(zhì)含量 99
重金屬 0.001%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶/袋
CAS 見詳情
產(chǎn)品名稱 柚苷酶
商品介紹

廣東 廠家直銷柚苷酶生產(chǎn)廠家柚苷酶價格柚苷酶食品級柚苷酶用途柚苷酶廠家柚苷酶哪里有賣柚苷酶作用柚苷酶生產(chǎn)企業(yè)柚苷酶

基本信息

是否進(jìn)口:
型號:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要營養(yǎng)成分:柚苷酶
外觀:粉末
含量:99%
保質(zhì)期:2年
主要用途:酶制劑
CAS:--

naringinase(β-L-Rhammosidase)
法定編號:EC3.2.1.40

由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶組成。柚苷先經(jīng)β-鼠李糖苷酶水解為鼠李糖與普魯 寧(prunin,無苦味但有澀味);后者再由β-葡萄糖苷酶水解成為全部無苦味、澀味的 柚配質(zhì)。常用的柚苷酶生產(chǎn)菌為黑曲霉、米曲霉和青霉屬的一些菌種。性狀 主要含有 兩種酶,一種是鼠李糖苷酶,可使苦味的柚苷(柚配質(zhì)-7-鼠李糖苷)水解成鼠李糖和 野櫻素,第二種是β葡萄糖苷,它可使野櫻素水解成無味的柚配質(zhì)和葡萄糖,其過程為 : 柚苷--野櫻素+鼠李糖——--柚配質(zhì)+葡萄糖。柚苷酶作用的最適PH值為3.5-5.0,最適溫度為50-60度。

產(chǎn)品性狀

 柚苷酶溶于水,不溶于乙醇。它可以將柑橘類苦味成分分解成無味的野櫻素和柚配質(zhì)。柚苷酶作用的最適pH值為3.5~5.0,最適溫度為50~60℃柚苷酶,

包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。



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公司名稱 廣東歐斯曼生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 吳經(jīng)理
手機(jī) 䀋䀐䀌䀏䀎䀑䀔䀓䀎䀒䀑
地址 廣東省廣州市