靛藍作用-靛藍用途
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基本信息
主要用途:著色劑
中文名:靛藍
英文名:Indigo
別 稱:C.I.顏料藍66等
化學式:C16H10N2O2
分子量:262.2628
CAS登錄號:482-89-3
EINECS登錄號:207-586-9
中文別名:C.I.顏料藍66;靛藍;莫諾萊特海軍藍BV;C.I.還原藍1;靛藍粉;靛青粉;還原靛藍;印地科;
英文別名:C.I. 73000; C.I. Vat Blue 1;
物化性質
性狀:藍色粉末(可能偏深藍),無臭。
溶解性:微溶于水、乙醇、甘you和丙二醇,不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深藍色。1g可溶于約100ml,25℃水,對水的溶解度較其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈藍色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇濃硫酸呈深藍色,稀釋后呈藍色,它的水溶液加氫氧化鈉呈綠至黃綠色。
穩(wěn)定性:耐光性耐熱性差,對檸檬酸、酒石酸和堿不穩(wěn)定。
密度:1.417g/cm3
熔點:390-392℃ (dec.)
沸點:400.4°C at 760 mmHg
閃點:158.2°C
蒸汽壓:1.27E-06mmHg at 25°C
應用領域
用于食品、醫(yī)藥和日用化妝品的著色。食用靛藍為食用合成色素。食用色素是用于食品著色的一類添加劑,包括合成色素和天然色素,總數(shù)逾60種。
主要用于棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色,該顏料是重要的還原染料靛藍的顏料化處理的產品,具有優(yōu)良的耐光、耐氣候牢度及耐熱穩(wěn)定性,給出藍色調,并可制備出液體分散體劑型,主要應用于粘膠纖維原漿著色及印染。用于生化藥劑和指示劑以及棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色等。