廣東 廠家直銷姜黃素廠家姜黃素生產(chǎn)廠家姜黃素價格姜黃素食品級姜黃素用途姜黃素哪里有賣姜黃素作用姜黃素

基本信息

主要用途：著色劑

【產(chǎn)品名稱】：姜黃素
【英 文 名】：Curcumin

【提取來源】:姜黃來源于姜科植物姜黃的干燥根莖。
【主要成分】:姜黃素、揮發(fā)油、姜黃酮以及姜烯、龍腦和倍半萜醇等
【產(chǎn)品規(guī)格】：98%
【產(chǎn)品外觀】:  黃色粉末

【CAS 編號】：36062-04-1
【分 子 式】：C21H26O6
【分 子 量】：372.2
【檢測方法】：HPLC

【儲 存】 ：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保質(zhì)期】 ：24個月.

姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦，不溶于水和*，溶于乙醇、丙二醇 ，易溶于冰醋酸 和堿溶液，在堿性時呈紅褐色，在中性、酸性時呈黃色。按OT-42方法測定。熔程179～182℃

三、用途

姜黃素著色力強，被用于食品添加劑、紡織染色等領(lǐng)域。同時，姜黃素作為自然、營養(yǎng)、多功能的飼料添加劑已經(jīng)用于動物飼料中，并取得了效果。

姜黃色素是一種天然黃色素，具有著色力強、色澤鮮艷、熱穩(wěn)定性強、等特性，可作為著色劑 廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品，被認(rèn)為是最有開發(fā)價值的食用天然色素之一，同時也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）所規(guī)定的使用性很高的天然色素 之一。此外，姜黃色素還具有防腐和保健功能，被廣泛用于醫(yī)藥、紡染、飼料等工業(yè)。

姜黃色素的染色力大于其他天然色素和合成檸檬黃等，尤其是對蛋白質(zhì)等有很強的染色能力。姜黃色素， ，是國內(nèi)外允許使用的重要天然食用色素之一。