二氧化硅作用-二氧化硅用途
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基本信息
主要用途:抗結(jié)劑
二氧化硅,化學(xué)術(shù)語(yǔ),純的二氧化硅無(wú)色,常溫下為固體,化學(xué)式為SiO?,不溶于水。不溶于酸,但溶于氫氟酸及熱濃磷酸,能和熔融堿類(lèi)起作
自然界中存在有結(jié)晶二氧化硅和無(wú)定形二氧化硅兩種。
二氧化硅用途很廣泛,主要用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、氣凝膠氈、硅鐵、型砂、單質(zhì)硅、水泥等,在古代,二氧化硅也用來(lái)制作瓷器的釉面和胎體。
食品級(jí)二氧化硅用途:
食品工業(yè)用作抗結(jié)劑、消泡劑、增稠劑、助濾劑、澄清劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、湯料粉等,使用量為15g/kg,粉末香精,使用量為80g/kg;固體飲料,使用量為0.2g/kg;糧食,1.2g/kg