廠家直銷面欣酥生產(chǎn)廠家面欣酥價(jià)格面欣酥食品級面欣酥廠家面欣酥用途面欣酥哪里有賣面欣酥作用面欣酥

基本信息

主要用途：改良劑

功能作用：采用本品加工制作的油條、燒餅、沙琪瑪、烤餅、烙餅、鍋盔等油炸面制品、焙烤面制品膨松個(gè)大、口感酥脆，松軟適口，外酥里軟，形狀飽滿、不塌陷。
用量：0.5-1%（以面粉計(jì)算）
用法：將本品拌入干面粉或用涼水溶解后加入面粉(或面糊)中。

1.功能作用：采用本品加工制作的油條、燒餅、沙琪瑪、烤餅、烙餅、鍋盔等油炸面制品、焙烤面制品膨松個(gè)大、口感酥脆，松軟適口，外酥里軟，形狀飽滿、不塌陷。

【使用方法】1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面團(tuán)或面糊中。   

應(yīng)用范圍(QS認(rèn)證)：裹粉、面糊、托粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)、冷凍魚糜制品(食品分類號：09.02.03)。

2.油條：
功能作用：采用本品制作的油條口感外酥脆內(nèi)松軟、膨松個(gè)大、入口好咬、外形飽滿、色澤金黃、香味濃郁，涼了不發(fā)硬。更能省油5-10%！
用量：1%（以面粉計(jì)算）。
3.用法：將本品干粉拌入干面粉中使用，或者用30℃左右溫水溶解后添加。

燒餅油條烙餅功能作用：面欣酥加工制作的貝殼酥、蝸牛酥、銀耳酥、海螺酥、貓耳酥、薄脆、裹粉面糊、酥餅、芝麻面球(開口酥)等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個(gè)大、口感酥脆、口溶性好、形狀飽滿。 
面欣酥使用限量：10g/kg(以干面粉計(jì)算)。