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基本信息

   中文別名：L-天冬氨酸鈉;L-天門冬氨酸鈉

   英文名稱：Sodium L-aspartate

   CAS: 有

   分子式：C4H5MgNO4

   性質(zhì)：L-天門冬氨酸鎂為白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。

廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑，可代替味精,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品。

L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。鎂被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。