廣東 廠家直銷肌糖廠家肌糖生產(chǎn)廠家肌糖價(jià)格肌糖食品級(jí)肌糖用途肌糖哪里有賣肌糖作用肌糖

基本信息

別  名肌糖、環(huán)己六醇

英文名稱Inositol，

CAS  No87-89-8，

分 子量180.16，

分子 式C6H12O6，

相對(duì)密度1.752

外  觀為白色結(jié)晶狀粉末，無(wú)臭，味微甜，在空氣中較穩(wěn)定，對(duì)熱、強(qiáng)酸和堿穩(wěn)定，其水溶液對(duì)

石蕊試紙呈中性，且無(wú)旋光性。熔點(diǎn)224227，沸點(diǎn)319，易溶于水，微溶于酒精、甘油和乙二醇

。不溶于無(wú)水丙酮、氯仿、等有機(jī)溶劑。在低于50的溫度下，可以從水中結(jié)晶為無(wú)色單斜棱晶體的

二水物。含結(jié)晶水的肌醇，在100110下容易脫水，成為無(wú)水結(jié)晶體。

肌醇是存在于食物中的一種物質(zhì)，結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶，能溶于水而有甜味，耐酸、堿及熱。

    肌醇是強(qiáng)化劑。肌醇的建議添加量是l－2g，飲料和食品都加有微量肌醇，食品 飲液 果汁（果味）型飲料。

肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì)，結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶，能溶于水而有甜味，耐酸、堿及熱。在動(dòng)物細(xì)胞中，它主要以磷脂的形式出現(xiàn)，有時(shí)則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物，干擾人體對(duì)這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)

肌醇廣泛分布在動(dòng)物和植物體內(nèi)，是動(dòng)物、微生物的生長(zhǎng)因子

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。