碳酸氫鈣是 一種無機酸式鹽。易溶于水，化學(xué)式Ca(HCO3)2，相對分子質(zhì)量162.06，，碳酸鈣溶于二氧化碳水溶液而成碳酸氫鈣。碳酸氫鈣只存在溶 液中；將碳酸氫鈣溶液蒸發(fā)則得到碳酸鈣固體。碳酸氫鈣（Calcium bicarbonate） 化學(xué)式Ca(HCO3)2式相對分子質(zhì)量162.06，碳酸鈣溶于二氧化碳水溶液而成碳酸氫鈣。碳酸氫鈣只存在溶液中；將碳酸氫鈣溶液蒸發(fā)則得到碳酸鈣固 體。易溶于水，加熱分解[Ca(HCO3)2 CaCO3+CO2+H2O]；與堿生成正鹽。 巖溶地貌就是天然水中碳酸氫鈣于洞穴中重新析出碳酸鈣而成的。水中溶有較多碳酸氫鈣等時就成為硬水。 30億年前地球上空原始大氣的組成是CO,CO2,N2,CH4等氣體，但沒有氧氣．海洋中有海藻，在陽光照射下進行光合作用而消耗大氣中的CO2，從而 導(dǎo)致了溶解在水中CO2逸出補充到大氣中，這一變化引起溶解在水中的碳酸氫鈣[Ca(HCO3)2]的分解生成碳酸鈣[CaCO3]， Ca(HCO3)2 CaCO3+CO2+H2O形成地球上的石灰?guī)r．而石灰?guī)r中的碳酸鈣[CaCO3]受到CO2和水的侵蝕而慢慢形成 石灰?guī)r洞．在洞穴形成的同時，洞內(nèi)堆積地貌也在形成，由于裂縫滲入地下水中含有飽和的碳酸氫鈣，當(dāng)在洞頂露頭之后立刻分解。洞內(nèi)的碳酸氫鈣 [Ca(HCO3)2]受到熱的作用又分解．

用途：食品添加 飼料添加 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強料。
7：保健品、輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。