紫甘薯色素生產(chǎn)廠家
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紫甘薯色素簡(jiǎn)介:
一、概念詳解:
中文名稱:紫甘薯紅色素 cas號(hào):有
產(chǎn)品別名:紫甘薯紅色素 型號(hào):食品級(jí)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo) 含量:60%
有效成分:紫薯紅 規(guī)格:1*25kg
性質(zhì):紫甘薯紅色素的固態(tài)呈紫黑色,其稀酸液為鮮艷透亮的深紅色,且產(chǎn)晶中無(wú)甘藍(lán)紅色素和胡蘿卜素產(chǎn)品中難以除盡的異昧(李浩明,高藍(lán),2003),1%色素液呈紅色。
二、用途:
紫甘薯紅色素因其耐熱性好,能夠經(jīng)受食品工業(yè)上的巴氏法,且具有醇溶及水溶性的特點(diǎn),可用作食品的紅色至紫紅色著色劑而添加到水基的食品如冰淇淋、奶制品飲料、果汁飲料、奶酪、水產(chǎn)品、果凍、谷物等食品中以及用于色拉裝飾等。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。