山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
北京烤鴨設(shè)備

如何控制火候和爐溫呢？其實這個問題說來話長，我們需要從以下方面加以考慮：1，鴨鵝的大小重量，一般而言，越重需要的爐溫就大點，當(dāng)然烤制的時間也更長點；2，烤制的數(shù)量，同樣的溫度火力，當(dāng)然是數(shù)量大的更容易吸收爐內(nèi)的熱力，平均分配就更少點，所以數(shù)量多的情況下當(dāng)然需要更高的爐溫或者火力。兩個鵝和滿爐鵝，你覺得那個需要更大的爐溫？不用說了吧！

烤鴨爐，分電熱、燃氣、電/氣兩用三種型號，烤鴨爐整體采用不銹鋼材使用料精制而成，具有電子定時，自動控溫、自動控氣排氣，超壓保險等功能，體積小，無污染，能源消耗低，方便使用，經(jīng)久耐用等特點，適用于肉、雞鴨魚類的壓力油炸。

烤鴨爐根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制，整體不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣，烤鴨爐除了用是炸鴨外，還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等。

做全電烤鴨爐的廠家該機是由電瓶帶動鏈條旋轉(zhuǎn)的,無需人工翻轉(zhuǎn),木炭加熱，小型電烤五花肉爐子適合流動性操作,烤雞行業(yè)的全新創(chuàng)富工具，烤雞鴨爐價錢技術(shù)簡單易學(xué),投資小,收益快,無需廣告宣傳，全自動燃氣木炭烤鴨爐無需豪華店鋪,超市門口,商業(yè)街,學(xué)校,木炭烤雞腿機甚至路邊灘都是您的經(jīng)營場所。烤雞鴨爐價錢外表橙紅色,光潤鮮亮、無焦斑.組織形態(tài)，全自動燃氣木炭烤鴨爐烤制出的食物肉質(zhì)鮮嫩,集香味、甜味、辣味于一身,無異味.