博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
奶加工設(shè)備定做-奶加工設(shè)備批發(fā)-昭錄
價(jià)格
訂貨量(臺)
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䀋䀐䀓䀔䀎䀌䀒䀎䀔䀑䀑
巴斯德一生進(jìn)行了多項(xiàng)探索性的研究,取得了重大成果,是19世紀(jì)有成就的科學(xué)家之一。他用一生的精力證明了四個(gè)科學(xué)問題:(1)每一種發(fā)酵作用都是由于一種微菌的發(fā)展,這位法國化學(xué)家發(fā)現(xiàn)用加熱的方法可以殺滅那些讓葡萄酒變酸的惱人的微生物。很快,“巴氏殺菌法”便應(yīng)用在各種食物和飲料上。(2)每一種都是一種微菌在生物體內(nèi)的發(fā)展:由于發(fā)現(xiàn)并了一種侵害蠶卵的細(xì)菌,巴斯德拯救了法國的絲綢工業(yè)。(3)的微菌,在特殊的培養(yǎng)之下可以減輕毒力,使他們從病菌變成防病的。他意識到許多疾病均由微生物引起,于是建立起了細(xì)菌理論。(4)曲頸瓶的巧妙發(fā)明和細(xì)菌試驗(yàn)證明其不是由的物體產(chǎn)生,而是細(xì)菌將物體腐化,打破了牛頓等人長久以來的觀點(diǎn)
巴氏滅菌法產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力,是一種利用較低的溫度既可病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。常常被廣義地用于定義需要各種病原菌的熱處理方法。巴氏消毒法經(jīng)后人改進(jìn),用于徹底殺滅啤酒、酒、牛奶、蛋白等液體中病原體的方法,也是現(xiàn)世界通用的一種牛奶消毒法。巴氏消毒法還用于消毒啤酒、白酒等東西,經(jīng)過巴氏消毒的啤酒叫熟啤,為普通啤酒;不經(jīng)巴氏消毒,只能凍藏保鮮的啤酒就是生啤。
設(shè)備特點(diǎn):
1.設(shè)備運(yùn)行采用變頻無級調(diào)速,運(yùn)行平穩(wěn);設(shè)備主體均采用不銹鋼制作。
2.殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5―30分鐘可調(diào);殺菌溫度60―95攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。
3.殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
4.設(shè)備均采用大滾珠304不銹鋼網(wǎng)帶傳送,連續(xù)性一體化運(yùn)行,運(yùn)行平穩(wěn)。
5.殺菌機(jī)設(shè)二段溫度控制顯示,溫度補(bǔ)償顯示
6.殺菌槽設(shè)循環(huán)設(shè)施,將槽內(nèi)的水不斷循環(huán),保障水域溫度的均衡、殺菌效果一致,并設(shè)有產(chǎn)品推進(jìn)裝置防止產(chǎn)品出現(xiàn)反復(fù)殺菌現(xiàn)象。