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黃花菜烘干，分為直接晾曬、直接烘干、殺青烘干三種。目前直接烘干是發(fā)展大趨勢(shì)。黃花菜含水量大，鮮花處理要及時(shí)，烘干難度比較大。傳統(tǒng)先進(jìn)一點(diǎn)的烘干方式，需要先殺青護(hù)色，干品顏色變化較大，影響干品等級(jí)。能耗高，加工量上不去問(wèn)題也不好解決。

    利用微波烘干設(shè)備，能夠控制烘烤間內(nèi)的溫度和濕度，讓每個(gè)鮮花在表面受熱時(shí)，控制排濕，在適當(dāng)的溫度濕度條件下，里外同時(shí)受熱，做到里外一起排濕同時(shí)干燥，烘烤出合格干品。我們的設(shè)備，能耗低，加工時(shí)間短，加工量大。能夠一次處理鮮花幾百公斤至幾十噸。