山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

本公司專業(yè)生產(chǎn)冰臺，現(xiàn)貨直發(fā)，當(dāng)天發(fā)貨，廠家直銷，全國聯(lián)保。報價歡迎撥打電話。

除了壓縮機影響到制冷效果外，蛋糕保鮮柜的玻璃的材料選擇也是影響制冷的因素，蛋糕保鮮柜對溫度有較高要求的，蛋糕保鮮柜全是采用玻璃密封，傳統(tǒng)的發(fā)泡保溫材料相比，隔熱性還是略現(xiàn)不足，所以玻璃的選擇要采用鋼化熱風(fēng)除霧玻璃，高效防霧展示更佳。2、水盤裝25mm深水后放入直立式保溫柜內(nèi)，再把面包盆放入柜內(nèi)。人性化設(shè)計，可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇)；

生產(chǎn)的冰臺分為兩種，一種是自動制冰，另一種則需要單獨制冰然后放上冰臺----冰臺碎冰打底后的注意事項如下：

1. 在冰臺后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。

2. 注意冰臺的整體斜度，蕞好將冰臺坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠處的顧客容易看到冰臺所陳列的商品。

專業(yè)生產(chǎn)冰臺，將有利于各種生鮮的展示以及保鮮，質(zhì)量也是沒得話說，你值得擁有！

03冷凍和冷凍的優(yōu)缺點

新鮮冰的優(yōu)點:

1.海鮮的新鮮度在一定程度上得到保證。可用的保鮮方法。

2、海鮮的好壞一目了然

新鮮冰的缺點:

1.保存時間很短，大約15天。

2.存儲成本高，需要購買冰塊，并且需要手工包裝。

3.運輸成本高，冰融化快，需要空運。

冷凍的優(yōu)點:

1.儲存時間長，幾年內(nèi)不會變質(zhì)。

2、保存成本低，直接放入冰箱。

3.運輸成本低，可以通過陸路運輸。

冰凍的缺點:

1、破壞海鮮肉的結(jié)構(gòu)，海鮮味道更差。

2、很難判斷新鮮度

3、冷凍海鮮會掛水，水的重量不好判斷。