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a-環(huán)糊精

化學(xué)式: (C6H10O5) 7·(CH2) n·(H2O)2 
CAS編號(hào): 10016-20-3
產(chǎn)品類別: 植物提取物
產(chǎn)品含量: 99% 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): cp2010
性狀：白色粉末

用途: 珠光劑，食品防腐劑、保鮮劑
1、在食品加工和保存過(guò)程中β-CD可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā)，長(zhǎng)期保持食品香味不變。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質(zhì)的色素、氨基酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)成份的穩(wěn)定。

2、β-CD可以除去魚(yú)、肉腥味及食品中補(bǔ)加維生素B等營(yíng)養(yǎng)成份后的不愉快味道及其它食品中的異味，增加食品的適口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感。

3、β-CD對(duì)于含油量高的飲料，如：冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長(zhǎng)期移穩(wěn)定的乳狀液。若與食品乳化劑配合使用，乳化效果更佳。

包裝規(guī)格: 25KG紙桶