鄆城縣金誠包裝有限公司主營：玻璃瓶,酒瓶瓶蓋,膠帽

如今專業(yè)酒柜和酒窖的不斷涌現(xiàn)，為葡萄酒創(chuàng)造了足夠完美的儲存條件。在如此完美的儲存環(huán)境下，酒瓶對酒的保護(hù)作用相對減弱?？墒侨魏我黄科咸丫贫疾粫肋h(yuǎn)趟酒柜或酒窖中，因此酒瓶的顏色還是影響葡萄酒品質(zhì)的一大重要因素。

其他顏色的酒瓶

除了綠色，葡萄酒瓶的顏色還有棕色、藍(lán)色、無色等。通常來自德國萊茵河的葡萄酒會采用棕色瓶，而一些白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及甜型葡萄酒一般裝在透明玻璃瓶里，這給人一種清爽明亮的感覺，而且透過酒瓶我們可以清晰地看到酒液從而初步判斷葡萄酒的品質(zhì)。不過這種酒大多屬于即飲型，不適宜長期儲存和陳年（請不要拿諸如滴金這樣的酒來和我較勁）。另外上面所說的藍(lán)色酒瓶一般是有著特殊含義的。

葡萄酒瓶廠家為您解讀葡萄達(dá)到成熟度后，種植者會用機(jī)器或人工方式采摘，然后將果實(shí)運(yùn)到釀酒廠進(jìn)行篩選。通過考驗(yàn)的果實(shí)一般會通過機(jī)器去梗和破皮，再讓得到的葡萄汁與葡萄皮進(jìn)行一段時間的浸泡，獲取果皮中的單寧、色素和風(fēng)味。下一步就是關(guān)鍵的一環(huán)——發(fā)酵，在這個過程中，葡萄酒中的糖分在酵母的作用下轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，葡萄汁便搖身一變，成為葡萄酒。隨后再進(jìn)行輕柔的壓榨，使得葡萄酒與果皮和果渣分離。發(fā)酵完成的紅葡萄酒通常都會在橡木桶中繼續(xù)熟化一段時間，這樣可以柔化酒中的單寧，同時增加些許微妙的橡木桶風(fēng)味。有些比較注重果味的紅葡萄酒則會在不銹鋼桶中熟化。待到一定時間后，紅葡萄酒會先經(jīng)過下膠和過濾，再進(jìn)行裝瓶，當(dāng)然也有酒莊選擇不過濾便裝瓶。

五顏六色的酒瓶

五顏六色的酒瓶早期由于玻璃制造技術(shù)不夠成熟，所有玻璃制品都含有一些含鐵化合物，因此呈現(xiàn)出綠色，酒瓶也不例外。后來，人們逐漸發(fā)現(xiàn)綠色的酒瓶可以阻擋一定的強(qiáng)光，有利于酒液的儲存。于是，綠色就沿用至今，成為了常見的酒瓶顏色。同時，隨著科技的進(jìn)步和生產(chǎn)者對酒瓶需求的多元化，棕色和透明色等顏色的酒瓶也應(yīng)運(yùn)而生。棕色酒瓶可以過濾更多有害光線，適合可長期陳年的葡萄酒；而透明色酒瓶可以突顯酒液的色澤和清澈度，常用于盛裝白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

值得一提的是，雖然深色酒瓶遮光能力強(qiáng)，更有利于葡萄酒的陳年儲存，但這并不能代表深色酒瓶盛放的葡萄酒就一定適合陳年，很多品質(zhì)一般的酒款也會使用綠色和棕色酒瓶。反之，透明酒瓶裝的葡萄酒也不一定就品質(zhì)更遜，一些優(yōu)質(zhì)甜白葡萄酒，如鼎鼎大名的滴金貴腐甜白葡萄酒（Chateau d'Yquem, Sauternes, France）使用的就是透明酒瓶。總的來說，酒瓶顏色通常與地區(qū)傳統(tǒng)有關(guān)，不能成為判斷葡萄酒品質(zhì)的依據(jù)。