博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等

實際上，口感好的凝固型酸奶營養(yǎng)并不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利于消化。有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在制作過程中加入一些增稠劑。常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質(zhì)膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助于消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。與凝固型酸奶相比，攪拌型酸奶的風味更好，營養(yǎng)更。不過，有些增稠劑是淀粉水解產(chǎn)生的糊精、改性淀粉，這類增稠劑含糖量高，會導致血糖升高。

很多人喜歡喝酸奶，可是不知道什么時候喝酸奶對身體，那究竟什么時候喝好呢？

個重要的時間點就是睡前1.5小時左右，酸奶是補鈣的重要途徑之一，睡前1.5小時左右喝，讓腸胃有個消化的緩沖期。值得注意的是，千萬不要睡前十分鐘或者睡覺前一分鐘喝，因為那樣你的胃剛剛要休息，腸胃的整體消化能力都在減弱，影響整體的消化吸收能力。

商用酸奶機的使用方法，具體如下：

(1)控制器的參數(shù)設置如下

“RL”冷藏溫度設置符右邊數(shù)碼管秒閃，顯示的是冷藏溫度設置值，范圍為(2.0-5.0)度，按向上或者是向下可以改變值的大小

“RH”發(fā)酵溫度設置符，右邊數(shù)碼管秒閃，顯示的發(fā)酵溫度設置值，范圍為(43.0-48.0)度，按向上或者是向下可以改變其值的大小，若5秒內(nèi)無任何參數(shù)按鍵操作，則自動保存當前設置值并推出設置狀態(tài)進入待機狀態(tài)。