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無水檸檬酸，分子式C6H807,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?；虬咨?br style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">結(jié)晶狀粉末，無臭，味極酸，溶于水、醇。結(jié)晶時控制適宜的溫度可
獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中
有潮解性。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防
腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、 化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作、增塑劑、洗
滌劑。
貯存方式:避光、密封、干燥陰涼處貯存。

貯存：避光、密封、通風(fēng)、室溫較低、干燥陰涼處貯存。

包裝：25公斤袋裝