山東八一油炸機(jī)流水線(xiàn)用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)。溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)可以控制加熱系統(tǒng)的工作情況，以所需要的炸制溫度。炸機(jī)裝有液位檢測(cè)裝置，當(dāng)油位低于要求的位置時(shí)，可以控制補(bǔ)油泵打開(kāi)，向炸機(jī)中添加炸油。本產(chǎn)品適用于鍋巴、沙琪瑪、膨化類(lèi)等多種產(chǎn)品的油炸。

  1)采用雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)。

  2)通過(guò)變頻器調(diào)整炸制時(shí)間。

  3)機(jī)體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。

  4)外殼包板采用304不銹鋼發(fā)紋板材焊接而成。                                                   

  5)網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶，兩側(cè)為不銹鋼輸送鏈條

  6)為了減小熱損失，炸機(jī)的內(nèi)膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。

  7)炸機(jī)的內(nèi)膽采用不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。內(nèi)膽焊接后進(jìn)行了水壓試驗(yàn)，確保鍋體不會(huì)滲漏。

     為了清洗和維護(hù)的方便，該機(jī)采用手動(dòng)的提升方式。不銹鋼材質(zhì)、自動(dòng)控溫、炸制定時(shí)、自動(dòng)除渣、并可配備循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)、清洗方便、自動(dòng)補(bǔ)油、配備漏電保護(hù)、溫度異常保護(hù)并報(bào)警、加熱方式可選擇電加熱、柴油或天然氣加熱。 

油炸設(shè)備介紹：

食品油炸加工分類(lèi)：高溫油炸、低溫真空油炸 

可提供多種型號(hào)如：電加熱、天然氣加熱、蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、全自動(dòng)操作，半自動(dòng)操作。 

油炸食品設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，性?xún)r(jià)比強(qiáng)，有保障。 

油炸溫度根據(jù)可根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置，自動(dòng)控溫。 

設(shè)備配備自動(dòng)進(jìn)料，自動(dòng)出料只需操作控制面板。 

設(shè)備炸制產(chǎn)品之多，可炸肉類(lèi)、果蔬類(lèi)、海鮮類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、米面制品等。 

油炸機(jī)、油炸設(shè)備可用于：

        雞排淺油炸：

        1、原料挑選：雞胸肉（根據(jù)客戶(hù)工藝挑選油炸的產(chǎn)品）

        2、原料調(diào)味

        3、裹粉掛漿：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉絲蛋白粉、小麥淀粉、木薯淀粉。根據(jù)不同產(chǎn)品，結(jié)合油炸產(chǎn)品自身的工藝。

       裹粉主要作用使油炸產(chǎn)品在油炸過(guò)程中能夠保護(hù)肉的鮮嫩。

       上漿：直接上濃漿、稀漿。

        稀漿可以使油炸產(chǎn)品比較薄脆，保護(hù)油炸產(chǎn)品內(nèi)部口感汁液豐富，油炸時(shí)間較短，適合油炸是時(shí)間較短。

       濃漿能夠充分保護(hù)肉類(lèi)，適合雞排、鹽酥雞等油炸時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品。也可以提高油炸產(chǎn)品的產(chǎn)量出品率。

        小型油炸機(jī)食品廠(chǎng)專(zhuān)用油炸設(shè)備可以用于：炸制肉餅、雞排、雞塊、薯?xiàng)l 、薯片、油條、麻花、春卷、酒鬼花生、菜餅、丸子、獅子頭、休閑食品等。

山東八一油炸機(jī)、油炸設(shè)備油炸溫度：

     一般情況油炸溫度掌握在150度為宜，油炸肉類(lèi)產(chǎn)品溫度120-200度，油炸產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失降低。油炸溫度180度左右，油炸時(shí)間越短吸收油量越小。

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無(wú)煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效炸油的氧化程度，酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，自?dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

山東八一食品工業(yè)裝備有限公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市，被譽(yù)為中國(guó)恐龍之鄉(xiāng)的諸城市，公司占地70畝，建筑面積4800平方米，東聚青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路，高速公路四通八達(dá)。 

    公司專(zhuān)注于休閑食品，薯片薯?xiàng)l，膨化食品，魚(yú)肉類(lèi)，干果食品類(lèi)，調(diào)理食品，糕點(diǎn)烘焙，蔬菜加工，玉米加工等食品油炸設(shè)備的研發(fā)，制造，銷(xiāo)售，以及完善的售后服務(wù)體系。 
    公司2015年引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的加工設(shè)備和純熟的生產(chǎn)技術(shù)，以及大批具備多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，時(shí)間為客戶(hù)提供完善成套的解決方案，公司經(jīng)過(guò)多年的努力和創(chuàng)新，所生產(chǎn)的加工設(shè)備被國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)采用并建立良好以及長(zhǎng)久地合作.