紐甜價(jià)格-紐甜生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥390.00
≥1
¥385.00
≥25
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紐甜山東紐甜河北紐甜河南紐甜廣東紐甜江蘇紐甜浙江紐甜湖北紐甜哪里有賣紐甜生產(chǎn)廠
中文名:紐甜
外文名:Neotame
別 名:尼爾甜
CAS No:165450-17-9
CNS 號(hào):19.019
INS 號(hào):961
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
性狀:白色結(jié)晶粉末
水份:含約4.5%的結(jié)晶水
熔點(diǎn):80.9-83.4℃
比旋光度:-39.8°。
5、在果凍中的應(yīng)用
國(guó)際對(duì)果凍*固型物的要求是≥15,而往往果凍的甜度要達(dá)到18-22個(gè)甜度,因此超出15個(gè)糖度的那部分糖度可以使用甜味劑調(diào)整口感,舉列:使用紐甜替代3個(gè)糖度,實(shí)際使用量為:3÷8000×100%=0.03755(w/w);產(chǎn)品口感清甜純正,并可以降低產(chǎn)品的總成本。