富馬酸亞鐵山東富馬酸亞鐵河北富馬酸亞鐵河南富馬酸亞鐵廣東富馬酸亞鐵江蘇富馬酸亞鐵浙江富馬酸亞鐵湖北富馬酸亞鐵哪里有賣富馬酸亞鐵生產(chǎn)廠

中文名：富馬酸亞鐵

英文名：Iron(II) fumarate

別    稱：反丁烯二酸亞鐵

化學(xué)式：C4H2FeO4

分子量：169.9013

CAS登錄號(hào)：141-01-5

EINECS登錄號(hào)：205-447-7

熔    點(diǎn) gt;280℃

外觀：橙紅色或紅棕色粉末。

含量：優(yōu)級(jí)

包裝：桶裝，內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋，凈重25公斤。

干燥失重≤1.5%高鐵≤2%砷鹽≤0.0004%鉛鹽≤0.005% 硫酸鹽 ≤0.20% 

與各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、相容性好，具有協(xié)同作用。能有效避免添加無(wú)機(jī)鐵對(duì)維生素等活性物質(zhì)的破壞。

橙紅色或紅棕色粉末。
1、吸收速度快，生物效價(jià)高，提高飼料報(bào)酬，可替代或部分替代無(wú)機(jī)鐵

2、參與體內(nèi)多種酶的生成

綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

1.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。成人每日需要量16mg，*為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時(shí)添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量為2～3mg/100g。大白鼠對(duì)本品的強(qiáng)化豆乳，吸收率(對(duì)鐵)非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。

2.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計(jì)，下同)；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg；也可用于谷類及其制品，使用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg。

3.乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，成人每日需要量16mg，*為6mg。作為鐵強(qiáng)化劑，美國(guó)規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對(duì)光不穩(wěn)定，鐵離子可與劑反應(yīng)而著色，在使用時(shí)應(yīng)予注意。

4.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果優(yōu)于無(wú)機(jī)鐵。我國(guó)規(guī)定（均以鐵計(jì)），用于夾心糖的用量為600～1200mg/kg；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，用量為10～20mg/kg。

5.本品主要用作食品添加劑和飼料添加劑。