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【中文名稱】米糠素 谷維素98%

【中文別名】阿魏酸酯、伽馬谷維素
【英文名稱】Oryzanol
【英文別名】gamma-Oryzanol
【CAS 號(hào)碼】11042-64-1;12738-23-7
【EINECS  】244-285-1
【分 子 式】C40H58O4
【分 子 量】602.8861
【熔    點(diǎn)】135-137℃
【相對(duì)密度】1.1g/cm3  

【產(chǎn)品性狀】白色粉末

【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。

【訂量】1KG

米糠素是以環(huán)木菠蘿醇類為主體的阿魏酸酯和甾醇類的阿魏酸酯所組成的一種天然混合物，其外觀為白色粉末，無味，有特異香味，溶解于苯、氯仿、二氯乙烯 石油醚、庚烷己烷、乙醇、甲醇及各種植物油，不溶于水。谷維素為非純化合物，其結(jié)晶形式因溶劑、溶析溫度、析出時(shí)的酸堿度的不同而異，在甲醇或甲醇混合溶劑中的結(jié)晶為針狀結(jié)晶，在酸性甲醇中的結(jié)晶為粗粒晶體，結(jié)晶為板狀結(jié)晶。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。