山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
傳統(tǒng)烤鴨設(shè)備

4、接通電源，把左右點(diǎn)火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位，扭開氣瓶總閥門。

5、電子點(diǎn)火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度，聞?chuàng)舭l(fā)聲響，電火花引燃點(diǎn)火管，確認(rèn)燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點(diǎn)燃。火力大小在“開”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

6、初次使用電子點(diǎn)火烤鴨爐時，一次打火可能不能點(diǎn)燃，因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)猓芍貜?fù)打火動作二至三次，便可點(diǎn)燃。

7、撥通電源開關(guān)，撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān)，把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。

8、觀察溫度表讀數(shù)，根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。

傳統(tǒng)烤鴨設(shè)備

烤鴨一般的熟度都操縱在小到低火中間，由于假如熟度很大，會使烤鴨的表層的那一層皮肉烤糊，因此一般我們在烤鴨時都是不斷的滾翻他，那樣既能確保烤鴨完全爛熟，又能讓烤鴨松脆可口。怎樣操縱熟度和爐溫呢？實(shí)際上這個問題說來話長，大家必須從下列層面多方面考慮到：1，鴨鵝的尺寸凈重，一般而言，越重必須的爐溫就大些，自然烘烤的時間也更長點(diǎn)。

經(jīng)果酒店烤鴨機(jī)烤制的雞、鴨、鵝等，具有"色、香、味"三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。該產(chǎn)品，旋轉(zhuǎn)烤鴨機(jī)價格投入低廉、燒烤食澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口且很受歡迎！ 該機(jī)旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然，可以立即讓客戶產(chǎn)生食欲及購買欲望。