山東智冰商用電器有限公司
主營產(chǎn)品: 其他制冷設(shè)備
冰鮮臺定制-智冰-冰鮮臺批發(fā)
價格
訂貨量(件)
¥2300.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東智冰商用電器有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莻莶莻获莾莶莻莻莵莾
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
控制展示柜的溫度
冷凍型態(tài)的成品須以冷凍展示柜陳列展售,柜內(nèi)溫度則應(yīng)控制在—18℃以下,冷藏型態(tài)之成品則須以冷藏展示柜陳列,其柜溫須控制在—2~0℃之間,階梯型冰臺展示柜,以維護成品之鮮度。
2.7 適當?shù)年惲懈叨?
單品之陳列高度以二層為限,如超過二層,底層易因冷風供應(yīng)不良,而致回溫,故陳列物千萬不能阻塞住出風口。
2.8 包裝成品內(nèi)可適當充填其他氣體或抽成真空狀態(tài)以延長商品壽命
2.8.1 充氣包裝:
這就是一般所說的變更大氣環(huán)境的包裝方式(簡稱MA包裝方式)。方法是先以真空泵抽出包裝袋內(nèi)的氣體,再以80%的氧氣、20%的二氧化碳及惰性氣體(如N2),填充入包裝袋內(nèi),可促進肉色成鮮紅。
冷柜行業(yè)洗牌的速度在加快,品牌集中度在迅速提高, 08年市場排名前5家企業(yè)占據(jù)了60%市場份額,這一數(shù)據(jù)到09年上升為68%,如果按前9家企業(yè)來看,集中度更是高的驚人,從08年的75.7%到09年86.3%,增加了10.6個百分點。由此可見,冷柜行業(yè)也出現(xiàn)了強者越強,弱者越弱的發(fā)展趨勢,許多競爭力差的小企業(yè)被淘汰,淘汰小企業(yè)留下的市場空間正在被大中型冷柜、點菜柜企業(yè)所占據(jù),
為讓商品看起來更新鮮,更能激起顧客的味蕾的欲望,自助餐一般會選擇用冰臺陳列水產(chǎn)品和禽產(chǎn)品,尤其是用于賣場對海產(chǎn)品的展示與銷售中的保鮮。自助餐廳所用的冰臺一般底部有排水裝置,便于清洗。要用到碎冰,但由于制冰機直接制作出來的碎冰太硬,難以沾合在一起,所以,要先對碎冰進行處理(智冰可生產(chǎn)自動制冰的冰臺)智冰電器專業(yè)從事冰臺等設(shè)備研發(fā),生產(chǎn)和銷售