從旺陳村粉專用粉 廣東陳村粉專用粉貿(mào)易商 冠豐
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聯(lián)系人 鄧小姐

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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 腸粉專用粉
質(zhì)量等級(jí) 一級(jí)
儲(chǔ)藏方法 常溫
保質(zhì)期 365
水分含量≤ 28
經(jīng)營類型 經(jīng)銷批發(fā)
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
原料與配料 粘米粉,食用淀粉
主營 米、面制品及食用油批發(fā)
配料 粘米粉、食用淀粉(食用小麥淀粉、馬鈴薯粉、玉米粉)
外觀 細(xì)膩的粉狀、拉出成品呈米白透明
味道 保留原味米香
氣味 有米香,無異味
產(chǎn)品編號(hào) 10092978
商品介紹
廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營:米、面制品及食用油批發(fā)




      潮州多用花生醬及沙茶醬作為醬汁,制作而成的腸粉自帶一種濃郁質(zhì)感;汕頭腸粉皮薄,以醬油、鹵湯輔之,給人一種輕薄質(zhì)感。就算是整個(gè)汕頭地區(qū),也被各種腸粉勢力劃分成不同區(qū)域。部分區(qū)域食用的腸粉內(nèi)餡為牛肉不加蛋,其中的菜也是直接放入米皮中蒸制而成,而在澄海更常見的是牛肉加蛋的內(nèi)餡,其中包入米皮的菜脯也必須經(jīng)過一番油炸。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


        澄海還有一種頗具國畫藝術(shù)的黑白腸粉,內(nèi)餡有白色的豬肉沫豆芽,還有深色的腌制魷魚末,再將黑色鹵汁澆于白如雪花的米皮之上,黑白交融,一幅古典大作呈現(xiàn)碗中。名聲在外的還有普寧腸粉,其以料多、湯汁多及獨(dú)具特色的蒜香味鹵汁而聞名,它表面看起來就像是一盤大雜燴,可入口之時(shí),米皮薄如蟬翼、韌性十足;鹵汁稠稀適宜、均勻飽和;餡料雜香四溢,風(fēng)味濃熱,叫人吃過一次后,難以忘懷。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。



        常見的腸粉由三個(gè)部分組成——米皮、醬汁、餡料。許多人會(huì)認(rèn)為餡料是這道食物里的C位,實(shí)際上,米皮才是重中之重。一道好腸粉的米皮,要夠薄,氣味夠香,入口夠滑,咬下去還要有韌勁,而這完全取決于選擇什么品種的米,用新米還是陳米或者是摻著用,浸泡多長時(shí)間。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


        以香米為原料的米皮香味更濃,陳米米皮則較爽滑通透,許多師傅也會(huì)將新米舊米混合磨漿,以結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),達(dá)到品嘗體驗(yàn)。而磨漿的粘度,全憑操作者多年來的經(jīng)驗(yàn)也會(huì)有不一樣的效果。不過一般人用粘米粉代替米漿,再加入澄面、栗粉和生粉,改善它的質(zhì)地和口感,也是同樣可以制作出腸粉,只是可能會(huì)少了一些米香味。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。



         小蘇打是一種白色的粉末狀物質(zhì),放在顯微鏡下觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一些白色的小晶體,這種物質(zhì)在生活中十分常見,它多會(huì)用于食品加工,是常用的膨松劑。其實(shí)小蘇打除了當(dāng)做膨松劑以外,它還有多種功效。下面我們就來看看食用小蘇打的作用與功效。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


     小蘇打是一種典型的堿性成分,平時(shí)人們適量食用,可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的胃酸分泌,而且能讓胃液稀釋,還能加快腸胃蠕動(dòng),它對(duì)人類的胃酸過多和以及食欲不振等癥,都有一定調(diào)理和緩解作用。小蘇打可通過離子平衡反應(yīng)調(diào)節(jié)機(jī)體的酸堿度,使機(jī)體內(nèi)酸堿環(huán)境保持動(dòng)態(tài)平衡,以利于系統(tǒng)的正?;顒?dòng),從而增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的和抗應(yīng)激能力,促進(jìn)了動(dòng)物生長發(fā)育。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。



聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部
聯(lián)系賣家 鄧小姐 (QQ:1147262784)
電話 専將專尋尃尊尊専専射射
手機(jī) 専將專尋尃尊尊専専射射
傳真 尋尃尋-專専尊專尅專專専
網(wǎng)址 http://www.gffood.com.cn
地址 廣東省廣州市