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鄆城縣金誠包裝有限公司
主營產品: 琉璃工藝品
橡木塞制作-金誠包裝-合成橡木塞供應商
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天然軟木塞,合成塞,螺旋塞在葡萄酒塞中是最常見的三種,給人的印象是舊世界和價位比較高的高品質葡萄酒使用軟木塞比較多,價位較低的酒用合成塞比較多,新世界和舊世界的初級酒用螺旋塞比較多,而玻璃塞,則在德國和奧地利使用比較廣泛,瓶帽除了大家熟知的啤酒,現(xiàn)在越來越多的用在起泡葡萄酒瓶上也已經成為一種趨勢。您了解了嗎?
軟木塞問題的出現(xiàn)
問題的出現(xiàn)“木塞味” ——當葡萄酒被一種名叫 2,4,6-三(TCA)的化學物質污染后很短時間就會冒出來的氣味。當軟木塞與濕氣、和霉菌接觸后就會產生這種物質。而從軟木的收獲到葡萄酒的裝瓶,軟木都可能會暴露在這三種物質下,導致TCA的形成。濃度只要達到一萬億分之四,人的鼻子就能嗅出這種木塞味。輕微帶有木塞味的葡萄酒也許只是僅僅聞起來像橡木,但味道重的則聞起來像發(fā)霉的濕紙板或舊報紙。在此狀況下,濃郁的芳香、果香以及橡木香都會被這種發(fā)霉的氣味奪走。帶木塞味的葡萄酒對健康壞處,它只是聞起來和嘗起來都很糟糕,而嚴重的問題是花了很多錢買了瓶劣質葡萄酒,而且在沒開瓶前又無論如何都不能知曉這些,只是如果遇到一位信譽好的商家,他是會換掉那些受到污染的葡萄酒的。
軟木塞的分類
天然塞;有一種叫做天然塞,因其沒有經過特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的,因為其表面具有很多參差不齊的孔,縫隙太大,會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經過進一步加工,那就是將小孔填滿,即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時產生的軟木屑與膠水混合,接著和軟木塞一起放在處理機上滾動,大孔即可填平,后生成了沒有明顯的小孔,但能看出填充痕跡的填充塞。
復合塞;還有一種軟木塞叫復合塞,望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯,復合塞是由一些軟木粒和膠水混合后,填入模具中壓制而成的,可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當然不是的,它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經過粉碎機打碎而成的。同時,因為模具的不同,復合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格,其特點就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。細心的朋友會發(fā)現(xiàn)香檳酒塞是兩種塞的復合體,它的主體是復合塞,只是有一段加上了兩三片厚度不均的天然軟木。隨著工藝的發(fā)展提升、用途的需要,現(xiàn)在的軟木塞大多經過上面幾種木塞再復合而成。香檳酒塞就是的證明。
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