麥香香精廠家麥香香精生產(chǎn)廠家麥香香精價格麥香香精食品級麥香香精用途

一、簡介

品種：麥香香精

是否進(jìn)口：否

類型：水溶香精

外觀：粉末

含量：99%

有效物質(zhì)含量：99

包裝規(guī)格：1*25kg

    用途：烘焙、冷飲、糕點(diǎn)等食品加工

    使用范圍：適用食品中。                        

    使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。

    配料：食用香料、食用香精載體。                        

    保質(zhì)期：2年

    注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

    參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

    貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。

    警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

    產(chǎn)品特點(diǎn)：能耐高溫

二、性狀

麥香香精是一種復(fù)合食品添加物，麥香香精其香氣逼真、濃郁、留香持久。

天然香料是一種香料的混合物，代表了該種動植物的香氣，可以直接用于加香產(chǎn)品中，但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節(jié)等的影響，天然動植物香料產(chǎn)量比較少，不能滿足市場的需求。天然動植物香料一般價格都較貴，如果直接用于加香產(chǎn)品中，成本高，市場難以接受；再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失，在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產(chǎn)品。

人工合成的合成香料 ，品種多，產(chǎn)量大，成本低，彌補(bǔ)了天然香料的不足，增大了芳香物質(zhì)的來源，但合成香料是單體香料，其香氣比較單一，不能直接用于加香產(chǎn)品中。

為了要能具有某種天然動植物的香氣或香型，必須要經(jīng)過調(diào)香過程，才能使之達(dá)到或接近某種天然動植物的香氣或香型，用于加香的產(chǎn)品中。調(diào)香就是將數(shù)種乃至數(shù)十種香料，按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過程，這種調(diào)和香料稱為香精。