[產(chǎn)品名稱： 大紅
標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)
天然/合成： 合成
含量： 99%
外觀： 大紅粉末
包裝： 1kg/氟化瓶 可拆分
理化屬性：
類別： 食品
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 食品著色劑
運(yùn)用： 食品增色
用法用量： 0.1～1.0%性 狀]：紅色水溶性粉末，易溶于水。

[使用方法]：用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用

食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色，而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中，主要是為了防止一些不法分子通過使用色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來，消費(fèi)者。

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-1996）中規(guī)定：大紅的使用范圍和使用量與莧菜紅相同，還可用于糖果色衣、豆奶飲料，使用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，使用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/kg

主要用途：人造黃油及其類似制品、冷凍飲品、腌漬蔬菜、熟制堅果與籽類、可可制品、糖果、面糊、方便米面制品、冷凍米面制品、糧食制品餡料、糕點(diǎn)、餅干、焙烤食品餡料及表面掛漿、肉制品、腌臘肉制品類、熟肉制品、冷凍魚糜制品、調(diào)味品、果蔬汁、蛋白飲料類、果凍、膨化食品等。

使用標(biāo)準(zhǔn)：請按較新gb 2760-2011國內(nèi)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)