加麗素紅
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加麗素紅 nbsp;Carophyll Red )即天然紅色素,天然色素是屬于一種天然的生理性色素,這種天然色素包括胡蘿卜素 nbsp;Carotene)以及之為 “ 類胡蘿卜素 ” nbsp;Carotenoid )者,諸如阿樸胡蘿卜素 (Apocarotene) 蝦青素 (Astaxanthin) 及斑蝥黃質(zhì)(Canthaxanthin) 等等,目前,用于蛋黃的著色,類胡蘿卜素之中以斑蝥黃 nbsp;Canthaxanthin )的生物性能研究得最為透徹,并且效果卓越。
加麗素紅是添加到飼料中的著色劑。主要成分為斑蝥黃質(zhì),玉米淀粉,黃糊精,蔗糖,乙氧基喹啉,抗壞血酸棕櫚酯等。主要用于蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動物的著色,廣泛用于飼料業(yè)。
加麗素紅作為一種飼料添加劑被添加到禽類的飼料中,可以改變禽類的皮膚、脂肪等,屬于化學合成色素,有效成分為角黃素,主要是添加到禽的飼料中,增加皮膚、腳、酮體和蛋的顏色及亮度。但其添加是否,一直未有定論。
【產(chǎn)品性狀】
加麗素紅是添加到飼料中的著色劑。主要成分為斑蝥黃質(zhì),玉米淀粉,黃糊精,蔗糖,乙氧基喹啉,抗壞血酸棕櫚酯等。主要用于蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動物的著色,廣泛用于飼料業(yè)。
加麗素紅動物使用后,可有效增加雞蛋和鴨蛋中的顏色 ; 可有效加深雞皮、脛、喙、爪和脂肪中的顏色;可使軟體動物(如蝦和蟹)的殼具有紅色。鮭魚肉中的粉紅色也與其所含的斑蝥黃有關,有效猝滅單線態(tài)氧及三線態(tài)氧,使自由基失活,增強魚類自身抗逆能力,有效吸收紫外線,大大減少皮膚的發(fā)病率。
產(chǎn)品應用范圍
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風味和香味增強料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。