亮黑
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1.簡介 別名:食品黑1
分子式是C28H17N5Na4O14S4
分子量為867.6788
性質(zhì):黑褐色至黑色粉末
許多天然食品具有本身的色澤,這些色澤能促進(jìn)人的食欲,增加消化液 的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指標(biāo)。但是,天然食品在加工保存過程中容易退色或變色,為了改善食品的色澤,人們常常在加工食品的過程中添加食用色素,以改善感官性質(zhì)。
2.產(chǎn)品性能:
黑褐色至黑色粉末,或分散狀液體,易溶于水、微溶于醇類。耐光、耐熱、耐堿性好,色澤穩(wěn)定。
3.用途:
食品焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/肉禽制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。 可用于高糖果汁(味)、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝;染色櫻桃罐頭(系裝飾用,不宜食用)。用于青梅、蝦(味)片,使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,使用量0.022g/kg;用于紅綠絲,使用量0.1g/kg。
水溶性合成色素,鮮艷的色澤,單色與復(fù)合品種。可地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。
使用范圍:可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲等食品的著色。
用途:
1.主要用于油墨、涂料、塑料、橡膠和文教用品的著色。
2.用于各類溶劑型油漆、塑料油墨、快印油墨。
3.穩(wěn)定β-型綠光藍(lán),分散性好,遮蓋力高,用于醇酸樹脂漆。
4.用于油墨、油漆、塑料、橡膠、涂料色漿及合成纖維原漿著色。
5.非穩(wěn)定α-型紅光藍(lán),著色力強(qiáng),可用于乳膠及水性涂料。
6.用于制造孔雀藍(lán)色油墨,用于醇酸漆等的著色,也用于塑料制品、文教用品等的著色。
7.用于油漆、噴漆、油墨、塑料、橡膠的著色。
8.主要用于油墨、印鐵油墨、涂料、繪畫水彩、油彩顏料和涂料印花以及橡膠制品和塑料制品的著色。
9.用于食品、工業(yè)級上的著色