開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營：方便酸辣粉設(shè)備，水晶粉絲生產(chǎn)線，速食粉絲機械，薯類淀粉設(shè)備
麗星自動化粉條粉絲生產(chǎn)設(shè)備

麗星自動化粉條粉絲生產(chǎn)設(shè)備打破了“無膠不成粉”的謠言，該公司涂布式鋪漿工藝，結(jié)合封閉式作業(yè)原理，從淀粉活漿到切絲成型一站式生產(chǎn)，只需幾個小時就可成品出機！

粉條是國民再熟悉不過的美食了，殊不知它的制作距今已經(jīng)有幾百年的歷史了，現(xiàn)代化科技的發(fā)展使得粉條的生產(chǎn)方式也變得越來越機械化，但近年來“毒粉條、假粉絲”的新聞鋪天蓋地，使得不少朋友對粉條誠惶誠恐，有些人則認為粉條筋道彈牙是因為加了凝膠。其實雖然有些不法商戶為了一己私利，會在制粉過程中使用添加劑，但好的粉條制作，是使用紅薯或馬鈴薯淀粉深加工制成的，不需要使用明礬。

如何辨別紅薯粉條是否摻假？

每個人對于家鄉(xiāng)味道一般都會停留在美食上面，少不更事的我們其實是幸福的年紀，見識少容易滿足，就算家里廚房黑漆漆的，只要能做出美味來，你也會覺得它就是一個好地方，很多家庭都喜歡吃粉條，但是市場上的很多粉條都是摻假的，吃了對我們的身體會有很大的傷害，大家可以去在商場里發(fā)現(xiàn)，商場里賣的粉條都是帶包裝的，價格都要偏貴一些，從9元/斤到21元/斤不等。那么到底哪一類粉條是好的，哪些粉條又是純紅薯粉條，如何通過肉眼辨別紅薯粉條呢？今天小編就給大家分享幾個辨別技巧，買紅薯粉條時，觀察它的顏色、氣味、韌性，摻假的紅薯粉條和純淀粉的紅薯粉條一比較你就會感覺到不同。

你知道什么是馬鈴薯粉絲嗎？

馬鈴薯別名洋芋、土豆等等，馬鈴薯制作粉條的工藝，從600年前傳承到現(xiàn)在，從開始的純手工制作、到半機械化半手工、再到現(xiàn)如今的全機械化粉條流水線，已經(jīng)有了3次大的技術(shù)改革。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標準明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。