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     油炸機廠家 電炸爐 琥珀核桃 杏仁果 小龍蝦 螃蟹 油水分離油炸機為了清洗和維護的方便，該機采用手動的提升方式。不銹鋼材質(zhì)、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備循環(huán)過濾系統(tǒng)、清洗方便、自動補油、配備漏電保護、溫度異常保護并報警、加熱方式可選擇電加熱、柴油或天然氣加熱。 

 山東八一油炸機，有手動的提升方式、自動提升方式。 

油炸設(shè)備介紹： 

食品油炸加工分類：高溫油炸、低溫真空油炸  

可提供多種型號如：電加熱、天然氣加熱、蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、全自動操作，半自動操作。  

油炸食品設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)，堅固耐用，性價比強，有保障。  

油炸溫度根據(jù)可根據(jù)實際情況設(shè)置，自動控溫。  

設(shè)備配備自動進料，自動出料只需操作控制面板。  

設(shè)備炸制產(chǎn)品之多，可炸肉類、果蔬類、海鮮類、堅果類、米面制品等。 

油炸機、油炸設(shè)備可用于：

        雞排淺油炸：

        1、原料挑選：雞胸肉（根據(jù)客戶工藝挑選油炸的產(chǎn)品）

        2、原料調(diào)味

        3、裹粉掛漿：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉絲蛋白粉、小麥淀粉、木薯淀粉。根據(jù)不同產(chǎn)品，結(jié)合油炸產(chǎn)品自身的工藝。

       裹粉主要作用使油炸產(chǎn)品在油炸過程中能夠保護肉的鮮嫩。

       上漿：直接上濃漿、稀漿。

        稀漿可以使油炸產(chǎn)品比較薄脆，保護油炸產(chǎn)品內(nèi)部口感汁液豐富，油炸時間較短，適合油炸是時間較短。

       濃漿能夠充分保護肉類，適合雞排、鹽酥雞等油炸時間較長的產(chǎn)品。也可以提高油炸產(chǎn)品的產(chǎn)量出品率。

        小型油炸機食品廠專用油炸設(shè)備可以用于：炸制肉餅、雞排、雞塊、薯條 、薯片、油條、麻花、春卷、酒鬼花生、菜餅、丸子、獅子頭、休閑食品等。 

       山東八一油炸機、油炸設(shè)備 

       不銹鋼材質(zhì)、油水分離、自我清潔、自動控溫、配有漏電保護裝置、炸制食品互不串味、環(huán)保，油煙少。 

        采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保 

       所炸食物不但色、香 味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。 

       設(shè)備設(shè)有自動出料裝置，操作方便，使整鍋產(chǎn)品的顏色，油炸度一致。   

    電加熱油炸機流水線清洗時的要點： 

   1、用刷子清洗設(shè)備時，需要把設(shè)備停下來。不能停下來的情況下，清洗時要特別注意驅(qū)動連接部和搬運部。 
   2、操作盤和驅(qū)動馬達(dá)不能進水。 
   3、各裝置裝卸時必須有數(shù)人一起完成。 
   4、加黃干油時必須停止設(shè)備的運轉(zhuǎn)。 
   5、清洗后油槽中的水必須完全擦去。 
   電加熱油炸機適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、燃?xì)鉃榧訜崮茉?，操作簡單、、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。電加熱油炸機由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用先進的油水混合技術(shù)，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅固、耐用。

   1、本設(shè)備采用先進的油水混合油炸技術(shù)，徹底改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)的利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈；采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效煎炸油的氧化程度，酸價的升高，從而延長煎炸油的使用壽命。獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用戶節(jié)省能源。

       2、本設(shè)備是連續(xù)炸物機，食品從機體的入料口輸入后，隨輸送帶在熱油中通過時唄油炸熟化，并從機體的出料端輸出。由電加熱系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫自動控制系統(tǒng)、自動過濾系統(tǒng)等幾部分組成。

       3、本設(shè)備通過電熱管加熱油槽里的油，網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過，即完成了食品烹飪加工。

       4、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用上網(wǎng)帶和下網(wǎng)帶分體式結(jié)構(gòu)，上網(wǎng)帶可以上下調(diào)整，以適應(yīng)不同高度的油炸產(chǎn)品。食品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，油炸過程徹底而且不會上浮，上下雙層網(wǎng)帶拖帶食品從鍋體內(nèi)通過，即完成了食品烹飪加工。用戶可以根據(jù)油炸食品時間，調(diào)整輸送帶速度（變頻調(diào)速），以滿足生產(chǎn)需要。

       5、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用減速機提升方式，同步性好，網(wǎng)帶提升、平穩(wěn)、方便、自鎖性強、維護方便，使油槽和網(wǎng)帶的清洗變的更加方便。

       6、油溫自動控制系統(tǒng)，通過溫度傳感器測量鍋體內(nèi)煎炸油的實際溫度，并傳達(dá)到溫控儀表。設(shè)定好溫控儀表內(nèi)相關(guān)參數(shù)后，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，加熱系統(tǒng)將停止加熱；若溫度超過預(yù)設(shè)報警值時，將斷開加熱系統(tǒng)，并報警。（溫控儀表參數(shù)設(shè)置詳見相關(guān)說明書）

       7、 自動過濾系統(tǒng)采用油水混合結(jié)構(gòu)，使炸制食品過程中產(chǎn)生的食品殘渣、多余水分、重金屬等很快脫離高溫區(qū)，沉入到低溫區(qū)，隨水排掉；當(dāng)煎炸油過分干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，降低油炸產(chǎn)品出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象；有效地減少了炸油中的有害物質(zhì)，從而延長了換油周期，節(jié)油效果可觀，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康

山東八一食品工業(yè)裝備有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市，被譽為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市，公司占地70畝，建筑面積4800平方米，東聚青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路，高速公路四通八達(dá)。 

    公司專注于休閑食品，薯片薯條，膨化食品，魚肉類，干果食品類，調(diào)理食品，糕點烘焙，蔬菜加工，玉米加工等食品油炸設(shè)備的研發(fā)，制造，銷售，以及完善的售后服務(wù)體系。 
    公司2015年引進國外先進的加工設(shè)備和純熟的生產(chǎn)技術(shù)，以及大批具備多年實踐經(jīng)驗豐富的生產(chǎn)團隊，時間為客戶提供完善成套的解決方案，公司經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，所生產(chǎn)的加工設(shè)備被國內(nèi)外知名食品企業(yè)采用并建立良好以及長久地合作..   

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