大紅袍花椒、貢椒、紅椒苗木基地

基地實(shí)拍

椒的物候期因品種、分布區(qū)域、海拔及氣候條件不同而有差異。。

一、發(fā)芽及抽梢

春季氣溫穩(wěn)定通過(guò)30℃時(shí)(3月下旬) ，花椒開始發(fā)芽萌動(dòng)；穩(wěn)定通過(guò)5℃時(shí)大量萌動(dòng)(4月上旬) ，需要≥0℃，積溫140℃～160℃. d, 穩(wěn)定通過(guò)10℃左右(4月中下旬) 開始發(fā)芽抽出新梢，發(fā)芽展葉需要≥ 0℃，積溫150℃～160℃. d。

二、開花期

花芽分化的時(shí)間：結(jié)果枝完全熟1015天后次年春季花穗授粉前。11上旬（冬后）次年3中下旬

花椒花序著生在新梢頂端，展葉后5～7d開始現(xiàn)蕾。日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)12℃，白天氣溫15-20℃時(shí)，花序生長(zhǎng)快，4月下旬進(jìn)人現(xiàn)蕾開花期；5月初氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃進(jìn)人盛花期; 開花期需要≥0℃積溫240～270 ℃. d。花椒樹開花由花序基部到頂部依次開放， 整個(gè)花期與溫、濕度關(guān)系密切。日均氣溫20℃、相對(duì)濕度70%左右時(shí)最適宜，低于15℃或高于27℃時(shí)，都會(huì)開花; 濕度過(guò)大時(shí)花蕾頂部分泌的粘性物質(zhì)也開花; 花期遇連陰雨或連續(xù)多日濕度過(guò)大可造成花蕾霉?fàn)€；濕度過(guò)小，干旱或遇大風(fēng)，會(huì)使雌蕊柱頭干枯萎縮，影響授粉受精。

影響花椒花芽分化的因素：

天：光照。光照越強(qiáng)，越有利于花芽分化。溫差。溫差越越有利于花芽分化。濕度。濕度越空越燥越有利于花芽分化。碳氮：碳氮越越有利于花芽分化。即碳化合物含量越， 氮的含量越低，越有利于花芽分化。內(nèi)源含量：花椒結(jié)果枝蕓苔素內(nèi)酯含量越，越有利于花芽分化。元素：磷、硼。磷、硼元素充有利于花芽分化?；ㄋ?span id="ein2cl6" class="bjh-br">發(fā)育需磷硼。

促進(jìn)花芽分化的措施：

1.控。排。2.使調(diào)節(jié)劑及補(bǔ)充養(yǎng)分。1）花芽分化前期（理分化及形態(tài)分化前階段）：11上中旬（冬后）12。威敵蕓苔素威佳10001500倍施樂(lè)寶750倍噴霧兩次，1520天次。2）花芽分化后期（醒苞期）：春季萌芽前10天，萌芽后10天（元底2中旬）。花穗后期發(fā)育開始期。威敵蕓苔素威佳10001500倍施樂(lè)寶750倍噴霧兩次。萌芽前10天次，萌芽后第10天次。

三、?；ū９肮麑?shí)膨大期

花椒授粉后6～10d , 5 月下旬子房逐漸膨大進(jìn)人座果期，座果期需≥0℃積溫320～340℃. d; 6月上旬至7月上旬進(jìn)人果實(shí)膨大 期，日平均氣溫20℃左右最適宜; 果實(shí)膨大期需≥0℃積溫770～800 ℃. d，光照400～500h。低于150℃或高于30 ℃果實(shí)的生長(zhǎng)。座果期是生理落果的主要時(shí)期，與氣候及水肥管理?xiàng)l件有密切關(guān)系。

四、果實(shí)著色期

7月下旬進(jìn)人果實(shí)著色期。需要較高的溫度、充足的光照和一定的降水。著色期需≥0℃積溫1050～1200℃. d。日照過(guò)少，雨量過(guò)多，影響光合作用和有機(jī)物質(zhì)的合成，造成落果和減產(chǎn)。若氣溫大于35 ℃的日數(shù)過(guò)多，降水過(guò)少，會(huì)造成果實(shí)色澤變淡，品質(zhì)欠佳。

五、果實(shí)成熟期

基地取苗現(xiàn)場(chǎng)

花椒處署前后(8月中下旬) 進(jìn)人果實(shí)成熟期，需≥0℃積溫150～160℃\ d。成熟時(shí)果皮呈紫紅色，種子呈豆黑色。成熟采收期陰雨天氣會(huì)造成花椒色、味不佳，影響質(zhì)量。采收后雨量過(guò)多還會(huì)延長(zhǎng)新梢生長(zhǎng)期和落葉期，造成木質(zhì)化程度低，冬季易受凍害。天氣干早會(huì)造成早期落葉，暖秋多雨會(huì)造成二次發(fā)芽開花，影響來(lái)年生長(zhǎng)和產(chǎn)量。

注：花椒從采果前后至冬季管理注意事項(xiàng)

1、施肥

有機(jī)肥（腐植酸型生物菌肥十每畝100一200g億通寶）。無(wú)機(jī)肥（復(fù)合肥0.5一1斤／株）以氮、鉀為主的復(fù)合肥。施肥時(shí)間以采果前7一10天施為主，采果后應(yīng)立即施。

2、修剪

在主桿離地面40—50cm處短截主干,留主枝3枝，每主枝留40cm長(zhǎng)后再短截，每主枝再留側(cè)枝3枝。每株共留9個(gè)側(cè)枝左右,每個(gè)側(cè)枝上培養(yǎng)2枝結(jié)果母枝。果實(shí)生長(zhǎng)期及時(shí)打尖。

3、放梢（培養(yǎng)結(jié)果枝）

干旱季節(jié)灌水噴施調(diào)節(jié)劑和葉肥修剪后至萌芽前噴霧一次；每次嫩梢生長(zhǎng)期噴霧二次，10天一次。

0.01%28一高蕓苔素內(nèi)酯（1500倍十威敵博優(yōu)l000一2000倍（康豐維他750倍）十菲利普1500倍噴霧

促進(jìn)枝條（結(jié)果枝）的抽生。枝條粗壯

4、控梢（收老）

每次枝條生長(zhǎng)至30—40Cm時(shí)候控稍（收老）。烯效唑十28一高蕓苔素內(nèi)酯十施樂(lè)寶750倍噴霧。威敵蕓苔素防止烯效唑過(guò)量產(chǎn)生副作用，是控梢必用藥；施樂(lè)寶促進(jìn)枝條老熟快，枝條健壯。

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