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![新民市蘭家酸菜加工廠](https://img.zhaosw.com/upload/images/201908/19/686b79bf-81ac-4887-9804-0b15ed2c55e7.jpg)
新民市蘭家酸菜加工廠
主營產(chǎn)品: 酸菜
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京城御廚酸菜腌制泡菜批發(fā)東北特產(chǎn)酸菜批發(fā)
價格
訂貨量(箱)
¥18.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 趙經(jīng)理
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發(fā)貨地 遼寧省沈陽市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 京城御廚
是否進口 否
商品條形碼 見包裝
安全性 安全
包裝 箱
原料 白菜
處理技術(shù) 加工腌制
原料與配料 白菜、鹽
凈含量(規(guī)格) 1000克/袋*10/箱,見包裝
保質(zhì)期 180天
儲藏方法 陰涼通風(fēng)干燥處
綠色食品 是
生產(chǎn)日期 見包裝
商品介紹
1.將白菜掰去外面的老菜幫,削去白菜頭,然后清水洗干凈,甩一甩里面的水分備用,如果缸口較小或者想腌的快一些,可以將白菜豎著剖開成兩半;
2.將腌菜缸洗干凈,擦干,然后在缸底撒一把鹽(粒鹽),然后將白菜擺放到缸里,每兩層撒一把鹽,擺滿后再撒一把鹽就可以了,壓上石頭或重物,我腌了8棵白菜大約30多斤,就用了4把鹽,大約200克左右,鹽不要放多,以免腌出的酸菜發(fā)苦;
3.過7、8個小時候?qū)撞烁桌锾顫M清水(自來水就可以)沒過白菜就可以了,酸菜就算是腌完了;
4.要用石頭或者重物一直壓著,一個月后就好了,不要蓋上,酸菜怕熱怕捂,怕落灰就用紗布蓋一層就可以了;要放到陽臺上等涼爽的地方,大約2~8度最好;腌的過程中或者以后如果有浮沫可以經(jīng)常地撇出去,如果撇出去水太少了,可以再添一些;還有千萬不能沾油,容易爛的。
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