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![新民市蘭家酸菜加工廠](https://img.zhaosw.com/upload/images/201908/19/686b79bf-81ac-4887-9804-0b15ed2c55e7.jpg)
新民市蘭家酸菜加工廠
主營產(chǎn)品: 酸菜
莸莾莼莼莶莶获莻莵莽莵
順達酸菜廠家直銷-大量批發(fā)東北酸菜值得信賴
價格
訂貨量(箱)
¥18.80
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 趙經(jīng)理
莸莾莼莼莶莶获莻莵莽莵
發(fā)貨地 遼寧省沈陽市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 順達
是否進口 否
包裝 袋裝
原料 青菜
處理技術(shù) 腌制
儲藏方法 陰涼通風(fēng)處
商品介紹
東北酸菜的原料,就是當(dāng)?shù)厝肆?xí)以為常的大白菜。腌酸菜時,首先要挑好白菜,然后摘去殘根爛葉、大葉黃葉,在太陽底下曬幾天,用清水洗凈后,再一棵棵、一層層地在大缸里擺放整齊,菜頂壓一個大石頭后,加入生水或者涼白開(最好是涼白開)浸腌起來,密封存放,在寒冷的環(huán)境中讓菜慢慢緊縮,發(fā)酵,三十天以后便大功告成。趕上降溫,便要透過冰碴從缸中取出酸菜。這種方法叫生腌,還有一種熟腌,所需要的時間要短一些。先燒一鍋開水,把洗凈的白菜放在鍋里燙一下,放涼后再壓進缸里,這樣腌30天后就能燉熟食用了。
聯(lián)系方式