山東智冰商用電器有限公司主營(yíng)：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

小火鍋店里不可缺少的一部分---小料臺(tái)智冰告訴你蘸料的重要性！大家吃小火鍋的時(shí)候，很多人都會(huì)覺(jué)得，小料蘸料什么的隨便吃吃就好了，只要有肉，蘸什么都一樣。作為zi深吃貨，智冰只能告訴你(→_→)，你out了！蘸料就好像你吃海鮮蘸醋，吃三文魚(yú)蘸芥末，不但讓味道提升，還會(huì)讓人覺(jué)得恰到好處！智冰商用電器專(zhuān)業(yè)從事小料臺(tái)等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

您能想象得到的火鍋、燒烤美食，色相俱全，葷素搭配，管理再?gòu)?qiáng)，經(jīng)理也要看廚師的臉色；客源再穩(wěn)，廚師不來(lái)一天也不能營(yíng)業(yè)；餐飲業(yè)似乎對(duì)受制于廚師的弊端習(xí)以為常。無(wú)須聘請(qǐng)大廚，普通服務(wù)員經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可輕松自如烹制絕妙好味道，開(kāi)個(gè)旋轉(zhuǎn)小火鍋店大大節(jié)省一筆人力物力開(kāi)支。產(chǎn)品充分達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香細(xì)嫩、香味美醇的效果，開(kāi)個(gè)旋轉(zhuǎn)小火鍋店適合東西南北不同人群的飲食習(xí)慣。

▲北京涮羊肉傳統(tǒng)醬

將羊肉蘸上芝麻醬，仿佛可以感受到一絲原始草原的氣息。至于羊肉湯的味道，老舍在他的小說(shuō)《《離婚》》中說(shuō):“它就像一碗虛構(gòu)的、詩(shī)意的天地精華與動(dòng)植物的結(jié)合。

03潮汕牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋幾乎成了潮汕美食的代名詞。它類(lèi)似于北京的涮羊肉。它以牛肉為主要特征。牛肉的幾十個(gè)不同部分可以用來(lái)漂洗，味道也不同——

刁龍是牛背上的一長(zhǎng)條肉，脂肪分布不均，肉質(zhì)細(xì)嫩。勺仁是牛的肩胛骨，非常嫩。雖然胸廓是一塊肥肉，但并不油膩.潮汕牛肉火鍋除了鮮切牛肉外，還可以加入牛肉丸和牛筋丸，味道鮮美。