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怎樣做花甲好吃

其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，就是基本的加蔥姜蒜加油炒，但是個(gè)人覺(jué)得有幾點(diǎn)是關(guān)鍵。1.花甲一定要選那種大的鮮活的吃起來(lái)才開(kāi)心。2.花甲一定要吐沙吐干凈，否則吃花甲時(shí)候一嘴沙的感覺(jué)，太不美好。3.次燒熱水下花甲時(shí)候加料酒加點(diǎn)生姜，這點(diǎn)很重要很重要很重要，因?yàn)槿バ取?.熱水下花甲花甲開(kāi)殼之后就撈起來(lái)，因?yàn)橹缶昧巳鈺?huì)老。5.我個(gè)人做法就是開(kāi)殼以后要再用水洗很多遍，不然感覺(jué)不干凈，這點(diǎn)你可以無(wú)視。6.炒花甲的蔥建議選用京蔥，就是很粗很大那種，這種去腥效果好味道也好。超市有賣。7.炒花甲加豆瓣醬，炒一鍋的話一勺就夠了。8.加完豆瓣醬再加一點(diǎn)點(diǎn)蠔油。9.后加一點(diǎn)糖，提味～

花甲粉的產(chǎn)品有特色，是一個(gè)非常受歡迎的美食，這個(gè)美食很符合時(shí)下消費(fèi)者的味蕾需求，上市以來(lái)獲得了很多忠實(shí)的消費(fèi)者認(rèn)可與支持，它的口碑也是非常不錯(cuò)的。開(kāi)一家花甲米線實(shí)體店總投資是多少?選擇加盟花甲還是很不錯(cuò)的，要是你感興趣，想要知道就來(lái)這里了解一下吧!  

 花甲花甲粉的出現(xiàn)讓人們逐漸認(rèn)識(shí)到原來(lái)粉絲也可以這么好吃，于是乎成為了不少消費(fèi)者都比較認(rèn)可的美食，別看上市的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但是銷量卻是很驚人的，讓眾多的投資者還有消費(fèi)者對(duì)它十分的看好。

人員開(kāi)支：如果，店鋪是夫妻倆運(yùn)營(yíng)的話，就不需要招聘員工。反之，投資者則需在當(dāng)?shù)卣衅?名工作人員，人均工資2500元/月。

       所以花甲加盟要多少錢呢？算上開(kāi)業(yè)費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等，一般開(kāi)個(gè)花甲店，投入成本大約在5-10萬(wàn)元。

       花甲粉利潤(rùn)怎么樣？

       根據(jù)小編的了解，花甲的市場(chǎng)零售價(jià)為9元/斤，1斤大約可以做3份花甲粉，也就是說(shuō)每份花甲粉的花甲成本為3元，再加上米線、人工費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、調(diào)味料等費(fèi)用，一般地，一份開(kāi)心花甲粉的制作成本大約在5-6元之間。