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茶葉的保鮮技巧1、有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴(yán)后，以白蠟封口，外包膠布，簡單易行，易于家庭保管。2、普通的瓶、罐等保管茶葉，用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好，可以減少容器內(nèi)的空氣接觸，容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密，以防止?jié)駳膺M(jìn)入。3、茶葉的包裝材料要求無異味，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，有良好的防潮性能，減少與空氣接觸，要求存放在干燥、清潔、無異味的地方。4、利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。5、用生石灰或高級(jí)干燥劑，如硅膠吸收茶葉中的水分，保藏效果較好。6、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理，將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi)，然后再密封，在常溫下也可貯藏一二年。

玫瑰茶泡法：喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫?zé)?，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外，因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。 泡玫瑰花茶時(shí)不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會(huì)的開水沖洗比較好。每次放五朵，重點(diǎn)是在加三顆蜜棗，，美容又瘦身，用飲水機(jī)的開水沖泡就可以，有時(shí)間的的話用開水。玫瑰花和蜜棗用煮的，其湯色會(huì)比泡的重一些，想要茶葉里面的成分能夠更好的揮發(fā)出來，每次煮三分鐘即可。

花草茶，指的是植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。英文Herb一字是由拉丁語erba轉(zhuǎn)變而成，源于地中海地區(qū)的古語，就是“草”的意思。在中文則翻譯成“藥草”或是“花草”。各種名茶（鐵觀音、普洱、白茶、正山小種等）配合以鮮花（如玫瑰、桂花、芙蓉等）和藥草（如枸杞）或水果（如蘋果、桃子、梨等），制成的新式時(shí)尚調(diào)飲茶。