廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營(yíng)：米、面制品及食用油批發(fā)
       但是食用堿的堿性是非常強(qiáng)的，所以在使用的時(shí)候一定要注意用量，千萬(wàn)不要用的太多，否則會(huì)影響到口感和菜品，如果加多了食用堿，烹飪食材反而會(huì)變苦。在蒸饅頭的時(shí)候可以稍微放一點(diǎn)食用堿，這樣饅頭會(huì)變得更加蓬松，但是放多了饅頭就會(huì)發(fā)黃，而且口感會(huì)變差。純堿食用堿服務(wù)熱線。

       小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，只溶于50℃以上的熱水。小蘇打主要用于泡發(fā)，可以用來(lái)炸油條，制作面包。小蘇打會(huì)讓食物變得更蓬松，口感也會(huì)更加松軟。在制作油條和面包的時(shí)候可以加上適量的小蘇打，可以使口感變得更加松軟。小蘇打和食用堿區(qū)別就是，小蘇打的堿性偏弱，沒(méi)有濃郁的堿味。小蘇打的用量可以不像使用堿那樣注意，稍微用多一點(diǎn)也沒(méi)有影響，不會(huì)使食材發(fā)苦。除此之外，小蘇打還常常用來(lái)清潔，具有去除油脂的功效，可以用來(lái)刷牙洗臉等等，具體的方法大家可以搜索一下。純堿食用堿服務(wù)熱線。

      油條要好吃，口感要酥脆，外酥里嫩吃著才香。作為面食，從步調(diào)面開始就很關(guān)鍵，面調(diào)好、醒發(fā)好了油條才會(huì)松軟可口，如果步就做不好，后面肯定也好不了，任何面食都要從調(diào)面、發(fā)面開始著重注意。盆內(nèi)加入適量面粉，打入一個(gè)母雞蛋和少量鹽，加鹽和雞蛋的作用就是面團(tuán)會(huì)變得更加勁道好吃，因?yàn)樽鲇蜅l要拉伸，所以面團(tuán)韌性、筋性非常重要。很多人對(duì)于加堿還是小蘇打各有說(shuō)辭，都不用加的，只需要加雞蛋和鹽就可以了，雞蛋是蓬松暄軟的法寶。純堿食用堿服務(wù)熱線。

       再加入適量酵母粉，用溫水調(diào)面，一邊倒水一邊攪拌，攪至沒(méi)有干面粉后，下手揉成面團(tuán)，需要注意的是面條不要揉太硬，軟一點(diǎn)口感才會(huì)松軟可口。揉好的面團(tuán)還有關(guān)鍵一步，表面倒上適量食用油，抹均勻，再蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大小。案板上也抹上適量食用油，以防面團(tuán)粘連，把醒發(fā)好的面團(tuán)放到案板上，不要揉面，直接按壓成長(zhǎng)條，做油條的面團(tuán)主要就是抹油，切記不要加干面粉。純堿食用堿服務(wù)熱線。

        黑頭是硬化油脂阻塞物，通常出現(xiàn)在鼻子、額頭等部位。當(dāng)油脂腺受到過(guò)分刺激時(shí)，毛孔就會(huì)充滿多余的油脂造成阻塞，這些油脂終會(huì)硬化，經(jīng)氧化后成為黑色的小點(diǎn)，這些小點(diǎn)就是被稱作黑頭的油脂阻塞物。用手?jǐn)D：黑多人都會(huì)用手?jǐn)D，但由于指甲易藏細(xì)菌，所以容易引發(fā)皮膚發(fā)炎，而且毛孔會(huì)越變?cè)酱?。純堿食用堿服務(wù)熱線。

       用刷擦：這種方法只適用于皮，對(duì)于去黑頭作用不大，而且如果太大力還容易擦損皮膚。因?yàn)槠つw分泌的油脂是酸性的，而食用堿（小蘇打）是堿性的，酸堿中和就會(huì)把黑頭溶出來(lái)。用少量食用堿按照1:10的比例加上純凈礦泉水?dāng)嚢?，直到食用堿完全溶解于水中，取一片化妝棉浸泡在里面，待完全浸泡后取出，擰至不滴水的狀態(tài)貼在鼻子上，10分鐘后取下，再取2張柔軟的面巾紙，用手按著面巾紙，在鼻子上從內(nèi)而外的來(lái)回揉擦，黑頭和油脂粒就會(huì)被擦下來(lái)了，后不要忘記用收斂水收縮毛孔哦。純堿食用堿服務(wù)熱線。