山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設備，廚房設備，商用電器，商用冰柜等

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冷凍食品溫度沒有調(diào)節(jié)好會影響食品的保質(zhì)期，在2006年，和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會就共同制定了《超市購物環(huán)境標準》。其中規(guī)定，貯存生鮮區(qū)域的商品和原材輔料應配置必要的低溫貯存設備。冷藏庫（柜）溫度為-2℃至-5℃，冷凍庫（柜）溫度低于-18℃。儲存溫度達不到規(guī)定溫度，就可能導致產(chǎn)品的保質(zhì)期縮短，甚至冷凍食品在保質(zhì)期內(nèi)也會變質(zhì)

廠家直銷專業(yè)提供熟食柜：適用于鴨脖/鹵菜/壽司/蔬菜/水果/鮮肉，尺寸、款式、 顏色接收來圖訂做！

產(chǎn)品特點：

1.開放式展示：時尚，方便，簡約，保鮮，使柜內(nèi)物品一目了然，增強了柜內(nèi)物品展示效果；

2.全部采用優(yōu)質(zhì)板材，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕，增加了柜體的使用壽命，易清洗，不污染食品，制作精良，外形美觀；

3.微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風干；

4.全透明玻璃側板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強了柜內(nèi)物品展示效果；

5.微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更.

如何給燉蔬菜上色？

具體的方法是在煎糖色的時候加入少量的紅曲米粉，煎糖色的時候加入加入紅曲米粉的水，用小火煮10分鐘，讓水和糖充分混合。在我們正常的腌泡過程中給菜肴上色時，鹽水的顏色應該變淺，腌泡過的菜肴的顏色應該盡可能變淺，從而為后續(xù)的上色留有余地。菜肴腌制后，應該用另一個鍋舀出一部分鹽水，鹽水的顏色應該盡可能地變暗。煮沸后，鹵肉應放入鍋內(nèi)，生火，并隨時觀察鹵肉的顏色。只要顏色滿意，鍋就應該立即撈出來。在正常情況下，顏色可以在不到一分鐘內(nèi)成功。