山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

掛式烤鴨爐

4、接通電源，把左右點(diǎn)火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位，扭開氣瓶總閥門。

5、電子點(diǎn)火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度，聞?chuàng)舭l(fā)聲響，電火花引燃點(diǎn)火管，確認(rèn)燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點(diǎn)燃。火力大小在“開”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

6、初次使用電子點(diǎn)火烤鴨爐時(shí)，一次打火可能不能點(diǎn)燃，因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)?，可重?fù)打火動作二至三次，便可點(diǎn)燃。

7、撥通電源開關(guān)，撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān)，把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。

8、觀察溫度表讀數(shù)，根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。

烤鴨爐，分電熱、燃?xì)?、?氣兩用三種型號，烤鴨爐整體采用不銹鋼材使用料精制而成，具有電子定時(shí)，自動控溫、自動控氣排氣，超壓保險(xiǎn)等功能，體積小，無污染，能源消耗低，方便使用，經(jīng)久耐用等特點(diǎn)，適用于肉、雞鴨魚類的壓力油炸。

烤鴨爐根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而制，整體不銹鋼材料、電子定時(shí)、自動控壓排氣，烤鴨爐除了用是炸鴨外，還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1.臥式全自動控溫燃?xì)饪厩荩ǖ毓希t是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，具有款式新穎，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，升速度快，保溫性能好，節(jié)能效果顯著等優(yōu)點(diǎn)。

2.該爐門采用特種耐高溫鋼化玻璃，內(nèi)膛設(shè)有照明燈，在燒烤過程中隨時(shí)觀看烤制產(chǎn)品情況，平時(shí)可做燒烤制品旋轉(zhuǎn)陳列柜來吸引顧客，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.內(nèi)部有2個(gè)灶頭，分別有控制開關(guān)控制，可以設(shè)定溫度。

4.可以烤制雞、鴨，也可以烤制紅薯（地瓜）、玉米等食品，用處廣泛，是大型超市、賓館、酒店、燒烤店、菜市場、美食節(jié)