廣藿香油（patchouli oil）是主要的藥用成分，同時(shí)其也是香料工業(yè)中的一種重要的天然香料，是一種具有木香、壤香和草藥香的天然油  中國(guó)GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于可樂(lè)型飲料等作食品香料，主要用于可樂(lè)型飲料等食品。使用量在口香糖中43～220mg/kg；烘烤食品中10mg/kg；糖果中6.3mg/kg；冷飲中1.1mg/kg；軟飲料中0.88mg/kg。

廣藿香油是一種很很重要的天然香料，其定香性能優(yōu)越，是一種常用的定香劑，廣泛用于日用調(diào)香。廣藿香精油的功效有：促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)皮膚彈性防止皮膚老化；促進(jìn)傷口結(jié)疤，防止水腫、肥胖；消除嗜睡，使人清醒。在香水工業(yè)中，廣藿香精油是不可缺少的成分，因?yàn)樗呛芎玫亩ㄏ銊?。在芳香療法中，加入廣藿香精油還可以使其他精油的香氣更持久。