大泥鰍飼料大泥鰍較鰻鰍生長(zhǎng)速度慢，第一年長(zhǎng)至魚種階段，經(jīng)越冬后，第二年開始其成鰍的養(yǎng)殖。魚種階段投喂粒徑為0.5~1.2mm的飼料，每天投喂約4~6次，投喂量為存塘量的6~8%。成魚階段投喂1.2~2.0mm的飼料，每天投喂3~4次，投喂量為存塘量的3~6%。水溫低或高期間，應(yīng)適當(dāng)降低投喂量和投喂次數(shù)。尤其高水溫期間，還應(yīng)加大換水量，以防疾病的發(fā)生。日投喂3次的時(shí)間為上午7~10點(diǎn)、下午17~18點(diǎn)、夜間20~22點(diǎn)，日投喂四次時(shí)在11點(diǎn)加喂一次，日投喂五次時(shí)在5點(diǎn)加喂一次。

泥鰍養(yǎng)殖水體的顏色是生產(chǎn)中常用的辨別水質(zhì)好壞的指標(biāo)之一。我們可以根據(jù)水色推斷泥鰍養(yǎng)殖塘庫(kù)水的濃淡和浮游生物的多少及大致種群組成，以此判斷水質(zhì)的優(yōu)劣，從而采取相應(yīng)的水質(zhì)調(diào)控措施。

我們都知道，無論是何種養(yǎng)殖，道路都不是一帆風(fēng)順的，尤其在剛開始的時(shí)候，養(yǎng)殖新手因?yàn)槿狈夹g(shù)和經(jīng)驗(yàn)，難免出現(xiàn)失誤，導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。失敗乃成功之母，養(yǎng)殖失敗不要緊，怕只怕失敗了就放棄了。對(duì)于新手，剛開始不必計(jì)劃養(yǎng)太多，可以少面積的進(jìn)行試養(yǎng)，養(yǎng)殖效果好再擴(kuò)大面積。養(yǎng)殖效果不好就得找原因，是什么原因?qū)е伦约吼B(yǎng)殖失敗了，第二年就避免這樣的失誤，相信這樣你的養(yǎng)殖會(huì)一直在進(jìn)步，就離成功不遠(yuǎn)了。如果第一年失敗就放棄了，那么你在養(yǎng)殖上將一無所獲，既不知道自己失敗在哪里，又沒有得到一絲有用的經(jīng)驗(yàn)，浪費(fèi)了一年的時(shí)間。無論做什么，持之以恒都是真理。近年來，泥鰍苗養(yǎng)殖作為一個(gè)行業(yè)受到了人們的喜愛，可是許多養(yǎng)殖新手對(duì)泥鰍苗養(yǎng)殖這一行業(yè)還是一知半解。對(duì)泥鰍苗養(yǎng)殖的前景和利益、泥鰍苗養(yǎng)成的難易程度、養(yǎng)殖技術(shù)的了解大多都是靠在網(wǎng)上查閱資料、購(gòu)買相關(guān)書籍、聽朋友介紹等等。然而無論是自己找的資料還是朋友介紹的情況，那終究是別人對(duì)泥鰍苗養(yǎng)殖的認(rèn)知，是否對(duì)自己有幫助還有待深究。養(yǎng)殖最關(guān)鍵的就是泥鰍苗養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)不是一朝一夕就能掌握的，要靠正確的引導(dǎo)和自己的操作來總結(jié)的，將別人的一套知識(shí)經(jīng)過分析，取其精華，去其糟粕，結(jié)合自家養(yǎng)殖的環(huán)境和各方面的條件，從而轉(zhuǎn)變成自己的一套技術(shù)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，那么你的養(yǎng)殖就成功了一半。

碳酸氫銨作基肥，每畝可施25ke施后5天才能放苗。長(zhǎng)效尿素作基肥，每畝用量為25kg,施后3-4天放苗。若用蠶糞作追肥，應(yīng)經(jīng)發(fā)酵后再使用。因?yàn)樾迈r蠶糞含尿酸鹽，對(duì)泥鰍有害。施用人畜糞追肥時(shí)每畝每次以500kg以內(nèi)為宜，以800~100kg為宜。過磷酸鈣不能與生作基肥時(shí)石灰混合施用，化學(xué)反應(yīng)，降低肥效。以免發(fā)生酸性土壤的稻田宜常施生石灰，中和酸性，據(jù)高過礙放鈣肥效，有利于提高水稻結(jié)實(shí)率，但過量有害。一般稻田水深次施生石灰的量不超過10kg。要多施則應(yīng)量m,少次多，每畝每分片撒施。農(nóng)藥對(duì)魚的毒性分3類(其中一些已被列列為禁禁用藥物，如喃
低農(nóng)藥:多菌靈、甲、蟲雙、速威、葉枯靈、殺蟲、井岡素、稻酞等。據(jù)有關(guān)測(cè)試，樂果對(duì)草魚種的安全用量為常規(guī)用藥量的9.2倍，馬拉磷為2.7倍，敵畏為39倍，敵百蟲為46倍稻瘟凈為3.1倍，井岡霉素為458倍。所以，以上農(nóng)藥如按常規(guī)用量施藥，對(duì)養(yǎng)殖魚類是安全的。在稻田中用殺蟲雙時(shí)，最好放在二化螟發(fā)生盛期，前期可用螟松、敵百蟲、拉松等易在稻生態(tài)環(huán)境中消解的農(nóng)藥。若是在稻收割后進(jìn)行冬水田養(yǎng)泥鰍的稻田，切忌在水稻后期使用殺蟲雙。用藥時(shí)盡量用低毒高效農(nóng)藥，事先加深田水，水層應(yīng)保持6cm以上。若水層少于2cm，會(huì)對(duì)泥安全帶來威脅。病蟲害發(fā)生季節(jié)，往往氣溫較高，一般農(nóng)藥隨氣溫上升會(huì)加速揮發(fā)，同時(shí)也加大了對(duì)泥鰍的毒性。噴灑農(nóng)藥時(shí)應(yīng)盡量噴在水稻葉片上，以減少落人水中的機(jī)會(huì)。粉劑應(yīng)盡量在稻株帶露水時(shí)撒用;水劑宜晴天露水干后噴。