山東智冰商用電器有限公司主營(yíng)：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

本公司專業(yè)生產(chǎn)調(diào)料臺(tái)，現(xiàn)貨直發(fā)，當(dāng)天發(fā)貨，廠家直銷，全國(guó)聯(lián)保。報(bào)價(jià)歡迎撥打電話。

 產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品具有節(jié)能，環(huán)保的特點(diǎn)，采用世界名廠機(jī)組；

 預(yù)制件庫(kù)板，現(xiàn)場(chǎng)拼裝，可根據(jù)用戶要求和場(chǎng)地大小，自由組合，適應(yīng)不同尺寸。庫(kù)體保溫材料采用灌注聚氨酯泡沫發(fā)泡成型， 采用不銹鋼板、雙面壓花鋁板、壓花鋅板噴塑板，清潔衛(wèi)生，美觀耐用。如需非標(biāo)定做，請(qǐng)告知我們產(chǎn)品尺寸和有關(guān)用途，并且說(shuō)明材料的要求，材料有好有差，價(jià)格也有所不同，歡迎來(lái)電訂購(gòu)。其尺寸價(jià)格另議。

調(diào)料臺(tái)正確的設(shè)置點(diǎn)應(yīng)該是火鍋店最明顯的地方，讓人一眼能瞧見(jiàn)，但是要注意不能設(shè)置在火鍋店的主要過(guò)道上，避免人來(lái)人往造成擁擠。

2.表面大氣整潔

調(diào)料臺(tái)的作用就是將各種調(diào)料清晰、干凈地呈現(xiàn)在人們眼前，方便選擇。如果調(diào)料臺(tái)面積狹小，各種調(diào)料擁擠地放在臺(tái)上，混亂又不干凈，只會(huì)讓人食欲全無(wú)。所以在設(shè)計(jì)調(diào)料臺(tái)的時(shí)候，一方面要保障面積充足，一方面要時(shí)刻保持調(diào)料臺(tái)的干凈衛(wèi)生。

川渝火鍋一開(kāi)始只需要煮兩分鐘，然后就可以變成小火了。一般來(lái)說(shuō)，在吃重慶火鍋的時(shí)候，商店可以要求放九個(gè)方塊，中間只留下一個(gè)方塊來(lái)攪拌，這樣就可以保持鍋底的香味。

首先是需要長(zhǎng)時(shí)間烹制的肉類菜肴，如特制的老肉片、腦花、千層面肚、鴨肫等。放入，然后切片的肉如燙傷的牛肚、黃喉、鴨腸、鵝腸等。被沖洗。

將肉漂洗“七次八次”，也就是說(shuō)，將湯中的配料漂洗兩秒鐘，然后漂洗一秒鐘，這樣，經(jīng)過(guò)七次八次的熱燙后，你就可以吃了。這一次肉稍微卷了一下，又脆又好吃。

當(dāng)肉幾乎被沖洗干凈時(shí)，之前放在鍋里準(zhǔn)備烹飪的原料就已經(jīng)熟了，可以吃了。然后你可以把需要烹飪但需要密切關(guān)注時(shí)間的菜肴，如肥牛、蝦、魚片等。也就是說(shuō)，各種各樣的素菜都放進(jìn)去煮了。

淀粉成分(如土豆)必須放回去，否則很容易糊鍋，影響味道。你也可以點(diǎn)一些小吃，特別是外面的酥軟的肉和軟而甜的紅糖糯米糕。