山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
愛尚彩虹商用保溫臺定制-商用保溫臺品牌-愛尚彩虹
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商用保溫臺
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酒店廚房設(shè)備選擇的標準
酒店廚房設(shè)備選擇的標準發(fā)布
性能: 這項主要是看設(shè)備的各種技術(shù)指標是否與銘牌上所寫的一致,能不能達到餐廳要求,同時要看這指標能維持多長時間,性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能,可以這樣參考:看一下設(shè)備實際運作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗,口碑。不銹鋼保溫售飯臺系列是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。
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當代生活報: 安利將再建1200所春苗營養(yǎng)廚房
廚房管理規(guī)范衛(wèi)生
在食堂旁邊,一個干凈、衛(wèi)生的春苗營養(yǎng)廚房展現(xiàn)在記者眼前。走進去一看,瓷磚地板、洗菜池干凈整潔;蒸飯機、保溫售飯車、冰柜等現(xiàn)代化的廚房設(shè)備配備齊全。
龍馬小學(xué)的校長說,過去,等到高年級同學(xué)到老食堂就餐時,冬天的飯菜常常有些冰涼;而現(xiàn)在,有了保溫售飯車,不論什么時候,各個年級的孩子都能吃上熱氣騰騰的飯菜。
管理食堂的阿姨告訴記者,目前,該學(xué)校共有3名食堂管理員,為了保證師生的健康飲食,他們嚴格廚房操作,在以下幾種情況必須洗手:工作開始前;大小便后;中途離崗;5、組裝簡單,應(yīng)用靈活,不受部件外形和工位空間、場地大小的局限。休息或吃飯后;接觸生肉、蛋、蔬菜及不干凈的餐具或容器后;撿拾污物或直接處理廢棄物后。