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火鍋店的小料臺設計是火鍋店很重要的一個設計，說出你的要求，剩余的交給我們，保證給你一個美觀大方的小料臺。其帶給顧客的直觀感受如下：

水果排放：消除雜亂，冷凍不易變壞。

不銹鋼臺面：打掃起來方便快捷不傷手。

調(diào)料分類：分類清晰，圓筒更精致

消毒柜設計：碗筷、托盤、碟子消毒藍關設計，空間更大。

小料臺【可選顏色】有：產(chǎn)品顏色接受定制；小料臺可選擇不銹鋼臺面及大理石臺面，柜體顏色可以選擇白色、黑色、咖色、木紋等。

火鍋文化，都害怕

案例1:大夏樹品牌位于大夏風火鍋店，主要供應排骨火鍋。怎么能做排骨呢？他們迎合當時流行的電視劇《花千骨》，所以他們把排骨命名為“華”，這自然有一個傳播點。

案例二:巴蜀將軍老火鍋，也以其武術風格而聞名，將麻辣三絲卷軸比作古墓派的李莫愁，外表美麗，內(nèi)心險惡。酥脆的鵝腸被比作外表冷漠內(nèi)心溫柔的小龍夫人。

以前的火鍋店賣菜肴和口味，而現(xiàn)在的火鍋店賣文化菜肴和口味。以前的火鍋店賣簡陋的服務，而現(xiàn)在的火鍋店賣文化和精神服務。文化的注入使火鍋店充滿了生機和活力。文化已經(jīng)成為火鍋餐飲的重要組成部分。

火鍋是一種非常神奇的東西，只要提到它，它就會讓人心里發(fā)癢，嘴里充滿想象。很少有人能抗拒火鍋獨特的飲食體驗和味道。隨著生活水平的提高，吃火鍋的頻率也在增加，在各大火鍋餐館門口等待和排隊的現(xiàn)象早已被人們所接受。

今天，我為你數(shù)了幾種火鍋底料。學習之后，你就是火鍋專家了。

火鍋的味道不僅在于鍋底本身，還來自蘸醬。蘸醬必須根據(jù)火鍋的味道精心準備。

那么如何準備火鍋蘸醬呢？首先，你必須看看你吃的是哪道菜。每次你吃火鍋準備這些蘸醬時，一定是一道菜。