廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
      白毛巾用久了，會發(fā)黃變硬，使用起來很不舒服。可把毛巾放入鍋或盆里，加點水，撒入一把堿面，煮沸幾分鐘。待水不燙時，將毛巾揉搓幾下，再用熱水沖洗干凈。這樣，毛巾的黃漬就基本消除了，而且也柔軟多了?？椢锷系年愛E霉斑，用淡堿水搓洗，即可除去。食用堿服務熱線。

       織物上的煙漬，可先用5O℃甘油刷洗，然后再用堿水搓洗，即可除去。織物上的膏藥漬，可將堿粉放在污漬處，加少許溫水，揉搓幾次即可去除。把帶魚放入80℃左右的熱堿水中燙10秒鐘，立即撈入冷水中，再用刷子刷或用手捋，即可快速除掉其粉鱗。把鮮蛋放入堿水的稀溶液里浸一浸取出，能保存2~3個月不壞。炸肉皮前，可先將生肉皮放在熱堿水中浸泡，然后用或硬刷除去肉皮上的油，用溫水漂洗干凈，再將肉皮晾干或曬干。炸制時，先在鍋內(nèi)放冷油，待油燒至兩三成熱時，把肉皮放入，肉皮受熱自行卷起，待起白泡時撈出稍涼，油溫升高后，再將肉皮入鍋回炸，至發(fā)泡膨脹撈出。這樣炸出的肉皮，再經(jīng)烹制，質(zhì)地松軟，味道鮮美。食用堿服務熱線。

      和好面后不要直接把面晾在一旁，在面團上蓋上一層濕籠布，然后放在溫度比較高的地方發(fā)醒，這樣發(fā)出來的面才會更軟更香。醒發(fā)三十分鐘后面團大概就會膨脹兩倍左右，如果擔心自己的面還沒發(fā)醒好，可以用手剝開面看一看，如果面團里面有小氣泡就說明面團已經(jīng)發(fā)醒好了。食用堿服務熱線。

        取出面團，并在面團上倒入適量的干面粉，再次揉搓，這一步的目的是為了排出面團里的空氣，讓包子更軟糯，而不會中空。另外如果時間充裕的話，可以多揉一會，揉的時間越長，做出來的包子會越好吃。面團弄好了就要開始包包子了，把面團分成一個個小面團，壓成餅之后加入提前弄好的餡料即可。包好了包子不要著急下鍋蒸，先放在一旁繼續(xù)發(fā)醒，給包子皮充分發(fā)醒的時間才能夠讓包子皮更松軟。后把包子放入鍋中用四十度的水開始蒸，二十分鐘后開火蓋上蓋子蒸二十分鐘即可。食用堿服務熱線。

       衣服上面有些很難去掉的污漬溫水加堿在污漬處，揉搓幾次就可以去除；毛巾用久了就會變黃變硬，用開水加點堿面煮開幾分鐘，冷下水不燙時把毛巾放入堿水里搓幾次，再用水清洗干凈便可以。食用堿能中和深綠色蔬菜上由于的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除對蔬菜的污染。食用堿服務熱線。

     小米的維E含量是大米的8倍，鈣含量是大米的3倍，磷的含量是大米的20倍，蛋白質(zhì)含量也比大米多出很多，特別是胡蘿素和維生素A是小米的獨有，喝1碗小米粥的營養(yǎng)量，相當于8碗大米粥。小米粥屬于流食，特別容易被人體消化吸收，常喝能起到健脾、養(yǎng)血、補虛養(yǎng)身的作用。尤其對于那些有老、消化功能不好、睡眠差的人來說是非常滋補的。早餐喝，精神一整天，晚餐喝，扛餓易消化。食用堿服務熱線。