稻和泥鰍的施肥對水因此必須堅持以基肥為主，施肥和用藥會對泥鰍產生有害作用。的原則。稻田中施用的磷肥常量或方法不當，化肥為輔追肥為輔;以有機肥為主，應先和有機肥料堆漚鈣鎂磷肥施用前以鈣鎂磷肥和過磷酸鈣為主。以際往障限用江帶限江和雅生物和有機微作用，假進能精第求倍以上的有機肥料中，漚解，提高肥效。堆漚時將鈣鎂磷肥拌在巴混合施用或與廄肥、人糞尿一起制1個月以上。過磷酸鈣與有機肥堆議，不但可以提高磷肥的肥效，而且過磷酸鈣容易與糞尿中的氨化合，減少復家揮發(fā)，對保肥有利。因此，采用氨肥結合磷鉀肥作基肥深施可提高利用率，也可減少對泥鰍的危害有機肥均需腐熟才能使用。防止有機肥在腐解過程中，產生大量有機酸和還原性物質而影響泥鰍生長。基肥占全年施肥量的70%~80%，追肥占20%~30%。注意施足基肥，適當多施磷鉀肥，并嚴格控制用量，因為，對泥鰍生長有影響的主要是化肥。施用過量，水中化肥含量過大，就會影響水質，嚴重時會引起泥鰍死亡。兒種常用化肥的安全用每畝分別為:硫酸鎖10~15;尿素5-10kg;硝酸鉀3-7kg;過確酸鈣5-10kg.如果以威酸敘錢代普硝酸錢作追肥，必須井土制成球肥深施，每畝用量為15-20kg。
在泥鰍養(yǎng)殖過程中，有時會出現池魚在前一天還吃得好好的，只是泥鰍池有一股腥臭味，第二天早上發(fā)現池魚泥鰍全部浮起來了，到中午還不下去，開動增氧機也沒出現好轉現象，甚至幾天幾夜都不下去，這時就要考慮池塘“轉水”了。
近年來，由于這種水質的突然惡化，導致泛塘的現象屢有發(fā)生，造成泥鰍養(yǎng)殖基地重大的經濟損失。
1．什么是轉水
所謂“轉水”，就是指池塘的水體產氧能力、水體自凈能力嚴重不足，導致水體中溶氧的含量極低，有害氣體和物質大量積聚，進而引起池魚長時間浮頭的現象。養(yǎng)殖生產的表現：天氣正?；蛲蛔儯捎途G色變成茶褐色，有時帶有腥臭味，泥鰍苗并不多，但出現幾日幾夜浮頭不下沉的現象。
2．轉水的過程與原因
1）轉水的過程：轉水使池水由原來的濃綠、藍綠、茶褐色急劇變?yōu)槿榘咨虬岛谏?，以后逐漸變得澄清透明。這種水體中浮游植物殘存極少，光合作用較弱，而且在原來有機質已很濃的基礎上又增加了大量浮游植物的死骸，所以
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，有機質的氧化分解過程很強烈。有機質因缺氧分解的有毒產物（如分子氨、亞硝酸鹽、硫氫、甲烷）等河南乾發(fā)泥鰍養(yǎng)殖基地
濃度會急劇升高。如果是藍藻造成的還會產生一些特殊的毒物（羥氨、硫氫等）。
2）轉水的原因：一是漁塘中的浮游生物比例失調，水體中浮游動物過多，如輪蟲、枝角類等，大量吞食浮游植物，浮游植物的繁殖速度低于浮游動物對它的吞食速度，致使?jié)O塘中浮游動物過量繁殖，而浮游植物被吞食至盡，于是出現了水體產氧能力極低，氨氮、亞硝酸過高等，即“轉水”。
二是天氣突然變化、施用藥物等后，導致水體中浮游植物大量死亡，泥鰍養(yǎng)殖技術引起水體溶氧急劇下降，氨氮、亞硝酸鹽過高。
兩者可通過鏡檢加以區(qū)分，前者可發(fā)現水體中有大量的輪蟲、枝角類，后者則無。
3．轉水的前兆
轉水發(fā)生前大都有征兆，通常轉水的征兆有：
①水體過肥，泥鰍苗價格多為濃綠、藍綠、茶褐色；
②水體發(fā)黑或呈紅色；
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③開動增氧機時，水體有腥臭味，并會泛出大量泡沫；
④池魚吃食緩慢，食量減少。

優(yōu)質的泥鰍苗可明顯降低養(yǎng)殖成本。使用飼料后，泥鰍生長速度快:抗病能力強，可基本消除常見的營養(yǎng)性腸炎病:餌料系數低，正常條件下，鰻鰍的餌料系數在1.2~1.3之間。飼料的高品質可明顯提高商品魚品質，魚體色澤鮮亮、肥滿度、出肉率、商品規(guī)格提高，深受消費者歡迎飼料中不添加任何有毒、有害的藥物，符合無公害養(yǎng)殖生產的需求，再加上其很強的抗病能力，為無公害生產奠定了基礎。總之，養(yǎng)殖實踐證明，泥鰍飼料是適宜泥鰍消化吸收、抗病能力強的優(yōu)質飼料產品，代表了未來泥鰍飼料技術的發(fā)展方向。
飼料的種類和使用方法
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投餌的次數和數量決定了泥鰍的生長速度、整齊度、餌料系數、水質、發(fā)病率等。投餌量不足，影響生長;過多就會污染水體，餌料浪費，加大換水量、工作量等。一般來說，水溫適宜期間，種階段(3~10厘米)，剛入池塘適應環(huán)境后，投喂粒徑為0.5~1.2mm的破碎飼料或顆粒料，每天投喂約4~6次，投喂量為存塘量的6~8%。成魚階段(10厘米以后)投喂1.2-2.0mm的飼料，每天投喂4次，投喂量為存塘量的3~6%。水溫低或高期間，應適當降低投喂量和投喂次數。尤其高水溫期間，還應加大換水量，以防疾病的發(fā)生。日投喂3次的時間為上午7~10點、下午17~18點、夜間20~22點，日投喂四次時在11點加喂一次，日投喂五次時在5點加喂一次。
大泥鰍飼料大泥鰍較鰻鰍生長速度慢，第一年長至魚種階段，經越冬后，第二年開始其成鰍的養(yǎng)殖。魚種階段投喂粒徑為0.5~1.2mm的飼料，每天投喂約4~6次，投喂量為存塘量的6~8%。成魚階段投喂1.2~2.0mm的飼料，每天投喂3~4次，投喂量為存塘量的3~6%。水溫低或高期間，應適當降低投喂量和投喂次數。尤其高水溫期間，還應加大換水量，以防疾病的發(fā)生。日投喂3次的時間為上午7~10點、下午17~18點、夜間20~22點，日投喂四次時在11點加喂一次，日投喂五次時在5點加喂一次。
飼料的保存方法
飼料保存不當，其中的營養(yǎng)成分會被破壞，如不飽和脂肪酸容易被氧產生系，維生素在光照、高溫、潮濕及有氧的情況下容易失效等。凡在本場購買鰍苗可享受送貨上門，泥鰍養(yǎng)殖技術免費服務，成鰍回收服務，讓所有客戶不為養(yǎng)殖問題擔憂，不為銷路犯愁！

泥鰍養(yǎng)殖場建好以后可進行加水肥塘，以滿足后期放臺灣泥鰍苗時供臺灣泥鰍幼苗攝食。然后尋找哪里有泥鰍養(yǎng)殖基地臺灣泥鰍苗出售打聽哪里有泥鰍苗批發(fā)，泥鰍苗價格等等掌握了臺灣泥鰍養(yǎng)殖的關鍵技術方可進行泥鰍苗養(yǎng)殖。

體上部灰褐色，下部白色，體側有不規(guī)則的黑點。背鰭及尾鰭上也有斑點。尾鰭基部上方有一顯著的黑色大斑。其他各鰭灰白色。