粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。它集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點(diǎn)于一身。自全谷粉及有機(jī)胚芽粉面世以來，得到眾多人士的喜愛和歡迎，效果好，。粉是風(fēng)行于國際的一種方法。粉為國際食品法典公布的《用低能量配方食品標(biāo)準(zhǔn)》。

五谷歷來是中華傳統(tǒng)飲食精粹，成書于2400多年前的典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)-素問》已有“五谷為養(yǎng)，易氣”之說谷樂樂全谷粉、有機(jī)胚芽粉、精選五種谷物復(fù)合而成：大麥：富含的蛋白質(zhì)，有助健康生長發(fā)育。玉米：富含的維生素C，幫助吸收鐵質(zhì)，提高機(jī)能燕麥：富含的維生素B，幫助機(jī)體代謝，還富含成長所需的蛋白質(zhì)大米：富含的復(fù)合碳水化合物，是能量的主要來源小麥：富含的膳食纖維，有助于保持健康的消化系統(tǒng)

所謂代餐（又名替餐、代餐食品），顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。